Région Viticole de Lisbonne

🍷 Région Viticole de Lisbonne : 9 Appellations sur Une Côte

🌊 Bienvenue à Lisbonne : Le Kaléidoscope Viticole Côtier du Portugal

S’étendant au nord de Lisbonne le long de l’Atlantique, la région viticole de Lisbonne (anciennement Estremadura) est la zone viticole côtière la plus diverse du Portugal. Avec neuf sous-régions DOC, la région va des vignobles sablonneux aspergés de sel à Colares, aux riches vins rouges d’Alenquer, et même une DOC unique productrice d’eau-de-vie à Lourinhã.

Autrefois connue pour ses vins en vrac, Lisbonne émerge aujourd’hui comme une puissance de qualité, portée par des vignerons innovants et une mosaïque de microclimats — parfaite pour les amateurs de vin souhaitant explorer de nombreuses expressions en un seul voyage.

🗺️ Sous-régions DOC de Lisbonne : Un Guide Rapide

🍋 Bucelas DOC

• Au nord de Lisbonne, célèbre pour ses blancs d’Arinto.

• Vins vifs, citronnés et minéraux avec un potentiel de vieillissement.

• Appréciés par les Britanniques au 19ème siècle (« Lisbon Hock »).

🏖️ Colares DOC

• Près de Sintra, sur des dunes de sable profond en bord de mer.

• Abrite des vignes de Ramisco non greffées et des rouges tanniques et salés.

• Terroir unique de l’ancien monde ; le phylloxéra n’y est jamais parvenu.

🍯 Carcavelos DOC

• Autrefois prestigieux, aujourd’hui presque disparu.

• Produit des vins fortifiés (Arinto + Castelão), noisettés et dorés.

• Quelques renaissances grâce à Quinta dos Pesos et aux projets de la ville de Lisbonne.

🍇 Alenquer DOC

• À l’intérieur des terres, protégée par des collines — principale DOC rouge de Lisbonne.

• Touriga Nacional, Aragonez, Syrah y excellent.

• Vins corsés, souvent élevés en fût, aptes au vieillissement.

🍾 DOCs Óbidos et Torres Vedras

• Historiquement connus pour le volume ; produisent maintenant des blancs et pétillants de qualité.

• Climat frais idéal pour la finesse.

• Óbidos : Également célèbre pour sa liqueur de cerise Ginjinha.

🧀 Encostas d’Aire DOC

• Plus au nord, comprend Ourém et Alcobaça.

• Connu pour le « Medieval de Ourém, » un assemblage de moûts rouge et blanc.

• Charme rustique avec des assemblages blancs et rouges.

🥃 Lourinhã DOC

• L’une des seules DOC d’eau-de-vie délimitées d’Europe.

• Produit une aguardente de haute qualité, souvent utilisée dans les vins fortifiés.

🍇 Cépages et Styles de Vin de Lisbonne

Blancs :

• Arinto (spécialement à Bucelas) – Agrumes, vif, longue durée de vie.

• Malvasia de Colares – Salin, subtil, unique à Colares.

• Fernão Pires, Chardonnay, Sauvignon Blanc – Utilisés dans les assemblages.

Rouges :

• Ramisco (Colares) – Tannique, couleur légère, profondément minéral.

• Touriga Nacional, Aragonez, Castelão, Syrah – Courants à Alenquer et Arruda.

Fortifiés et Spiritueux :

• Moscatel Roxo, Vinho Generoso de Carcavelos, et Eau-de-vie de Lourinhã – Bouteilles patrimoniales avec des suiveurs de niche.

🍷 Les vins Vinho Regional Lisboa assemblent souvent des cépages de plusieurs sous-régions — offrant une grande valeur et diversité de styles.

🏡 7 Domaines Viticoles à Visiter à Lisbonne (avec conseils locaux)

1. AdegaMãe – Torres Vedras

   • Architecture élégante et vignobles en bord de mer.

   • Conseil : Essayez leurs blancs élevés en fût et assemblages parfaits avec les fruits de mer.

2. Quinta de Sant’Ana – Mafra

   • Domaine familial de boutique avec terroir de vallée fraîche.

   • Conseil : Réservez une dégustation romantique ou même un mariage dans le vignoble.

3. Adega Regional de Colares – Colares

   • Coopérative historique préservant les rares rouges Ramisco.

   • Conseil : Dégustez un rouge de Colares de plus de 10 ans pour comprendre son évolution.

4. Domaine Viúva Gomes – Almoçageme

   • Producteur artisanal de vins Colares DOC.

   • Conseil : Renseignez-vous sur leurs blancs de vieilles vignes et rouges iodés.

5. Quinta do Sanguinhal – Bombarral

   • Propose des visites guidées des pressoirs anciens et équipements de distillerie.

   • Conseil : Essayez leur eau-de-vie et rosé de la DOC Óbidos.

6. Quinta do Gradil – Cadaval

   • L’un des plus anciens domaines du Portugal ; modernisé et élégant.

   • Conseil : Dînez au restaurant sur place avec vue sur le vignoble.

7. Museu do Vinho de Bucelas – Bucelas

   • Centre culturel dédié à l’héritage de l’Arinto.

   • Conseil : Organisez une dégustation avec Quinta da Murta ou Caves Velhas.

🐟 Accords Mets-Vins : La Côte de Lisbonne Rencontre le Vin Local

La proximité de Lisbonne avec la mer et la ville permet des accords mets-vins spectaculaires.

🍒 Bonus gourmand : Associez les tortas de Azeitão ou la Ginjinha d’Óbidos avec un vin de vendange tardive ou fortifié de Lisbonne.

🚗 Itinéraire Viticole de 2 Jours à Lisbonne

Jour 1 – Sintra et Colares

• Matin : Explorez le Palais de Pena à Sintra

• Déjeuner : Repas en bord de mer à Azenhas do Mar

• Après-midi : Dégustation à l’Adega de Colares et Viúva Gomes

• Soirée : Coucher de soleil sur la côte avec un rouge Ramisco

Jour 2 – Bucelas et Torres Vedras

• Matin : Museu do Vinho de Bucelas + dégustation

• Déjeuner : Taverne rustique près de Mafra (essayez le fromage local + vin)

• Après-midi : Visitez AdegaMãe ou Quinta de Sant’Ana

• Optionnel : Rendez-vous à la Salle de Dégustation des Vins du Portugal à Praça do Comércio à Lisbonne

🏰 Culture, Vin et Proximité Urbaine

Qu’est-ce qui rend Lisbonne si spéciale ?

• 🏖️ Surfer à Ericeira, déguster du Ramisco à Colares, et dîner à Lisbonne — tout en une journée.

• 📜 Colares et Carcavelos sont des musées vivants du vin avec des vignes anciennes.

• 🍇 Le mélange d’accès urbain et de charme rustique rend Lisbonne unique.

• 🎉 Événements viticoles, dégustations et bars à vin dans la ville de Lisbonne offrent un accès facile à la diversité régionale.

🍷 Pourquoi les Vins de Lisbonne Méritent Votre Attention

Lisbonne n’est pas seulement une région capitale — c’est neuf mondes viticoles en un, des vignes de survie sur sable aux réserves de coteaux, des eaux-de-vie historiques à l’élégance de l’Arinto.

Parfaite pour des excursions d’une journée ou des escapades œnologiques, Lisbonne offre profondeur, diversité et commodité, le tout à portée de bouchon des lumières de la ville de Lisbonne.