Route des vins de la Beira Interior : altitude, granit, villages forts

Entre la Serra da Estrela et la frontière espagnole, sur un plateau de granit balayé par les hivers, la Beira Interior est la région viticole la plus haute du Portugal. Peu de touristes, de vieilles vignes, des villages fortifiés et des blancs d'une fraîcheur inattendue si loin de la mer.

Mis à jour le 19 septembre 2026Faits vérifiés — sources en bas de page

La Beira Interior en quatre chiffres

350–750 m L'altitude des vignes : la région viticole la plus haute du Portugal continental, adossée à la Serra da Estrela.
11,6 °C La température moyenne annuelle à Guarda, la capitale de la région et la ville la plus haute du pays, avec près d'un mètre de pluie par an et de vrais hivers.
3 Sous-régions de la DOP : Pinhel, Castelo Rodrigo et Cova da Beira, sur un territoire délimité par le Côa et l'Águeda au nord, le Tage et le Zêzere au sud.
XIIᵉ siècle Les moines de Cîteaux développent la vigne sur ces terres, déjà cultivées à l'époque romaine ; il en reste des vignes très vieilles et des cépages qu'on ne trouve qu'ici.

Un terroir de montagne

Quatre serras dessinent la région : la Marofa au nord, la Malcata à l’est, la Gardunha au sud et le versant est de la Serra da Estrela. Le climat est continental et rude : hivers longs et froids, étés courts, secs et chauds, avec des écarts jour-nuit qui ralentissent la maturation et préservent l’acidité. Les sols sont de granit, avec du schiste et du quartzite par endroits, pauvres et bien drainés. La commission résume la région en trois mots, altitude, climat, sols, et vend ses vins sous une étiquette assumée : the coolest wine region of Portugal, au double sens du terme.

Sous-région	Communes	Caractère
Pinhel	Pinhel, Meda, Trancoso, Celorico da Beira	Le plateau le plus haut et le plus continental : blancs purs et minéraux, rouges élégants et frais ; grandes coopératives historiques
Castelo Rodrigo	Figueira de Castelo Rodrigo, Almeida	Plateau frontalier, fortes amplitudes : blancs vifs, rouges structurés de garde, près du village historique de Castelo Rodrigo et de la vallée du Côa
Cova da Beira	Manteigas, Belmonte, Covilhã, Penamacor, Fundão, Castelo Branco	Le bassin abrité entre l’Estrela et la Gardunha, plus méditerranéen : vins plus denses et mûrs, cerisiers du Fundão

En dehors de ces trois zones, les vins portent l’IGP Terras da Beira.

Des cépages qu’on ne voit nulle part ailleurs

Le blanc de la région est la síria (appelée roupeiro dans l’Alentejo, crato branco en Algarve) : agrumes, fleurs, vivacité ; à ses côtés, la fonte cal, cépage propre à la Beira, plus gras, et l’arinto. En rouge, le rufete, autochtone, léger et poivré, la touriga nacional, la tinta roriz, la trincadeira et le jaen venu du Dão voisin ; les vieilles vignes complantées, avec dix ou vingt cépages mélangés dans la même parcelle, sont le trésor de la région et donnent des rouges de fruit rouge, tendus, très différents des vins du Sud. La Beira Interior produit aussi des mousseux (l’altitude s’y prête) et un peu de rosé.

Où déguster : la route depuis Guarda

La Rota dos Vinhos da Beira Interior est un réseau d’adhérents (producteurs, caves coopératives, agrotourismes, restaurants, hébergements) que le site de la commission permet de filtrer par commune : Guarda, Pinhel, Figueira de Castelo Rodrigo, Trancoso, Meda, Celorico da Beira, Sabugal, Fundão, Covilhã, Castelo Branco, Idanha-a-Nova, Vila Velha de Ródão, Oleiros… Le point d’entrée est le Solar do Vinho da Beira Interior (Largo das Freiras, Guarda), siège de la commission et de la route, où l’on déguste et achète les vins de la région.

La visite se combine naturellement avec les Aldeias Históricas de Portugal, le réseau de villages fortifiés du plateau (Castelo Rodrigo, Almeida, Marialva, Trancoso, Linhares, Belmonte, Sortelha, Castelo Novo, Monsanto, Idanha-a-Velha), avec Guarda, Belmonte et Almeida, et avec la Serra da Estrela pour la montagne, le fromage de brebis et la neige d’hiver. Le Douro Superior et Foz Côa sont à moins d’une heure de Castelo Rodrigo (la vallée du Douro). Guarda est reliée à Lisbonne et à Porto par autocar et par le train de la ligne de la Beira Alta ; sur place, la voiture est indispensable.

Quand venir

Les vendanges sont normalement fin septembre, mais les années chaudes avancent tout : en 2026, la commission signalait un début de récolte trois semaines plus tôt que d’habitude. Mai–juin (cerises du Fundão, plateau vert) et septembre–octobre sont idéaux ; l’hiver est froid, parfois neigeux, mais les caves et les villages historiques sont alors à vous seul.

Questions fréquentes

Ces vins se trouvent-ils en France ?

Rarement : la région est petite et exporte peu. C'est une bonne raison de rapporter quelques bouteilles ; les coopératives de Pinhel, Figueira de Castelo Rodrigo ou du Fundão vendent au domaine à des prix bas.

Beira Interior ou Dão ?

Voisines et toutes deux granitiques, mais la Beira est plus haute, plus continentale et plus rustique : blancs de síria et vieilles vignes d'un côté, encruzado et touriga nacional de l'autre. Elles se visitent en un même circuit depuis Viseu ou Guarda (voir les vins du Dão).

Quels plats avec ces vins ?

Le fromage Serra da Estrela, le chevreau rôti, la morue au four, les saucisses fumées et le pain de seigle du plateau : la cuisine de montagne de la Beira, simple et copieuse (la cuisine portugaise).

Sources officielles et références

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