Le ministre de l’Agriculture a souligné aujourd’hui la nécessité « d’adapter l’offre à la demande » de vin, notamment dans le Douro, car « nous ne pouvons pas toujours détruire du vin », nécessitant « des solutions pour les agriculteurs qui verront leur production diminuer ».
« Notre objectif est d’aider le petit producteur et le producteur. Il ne peut pas être le perdant. Il ne peut pas travailler en vain, il doit voir son travail valorisé, il doit avoir un revenu. C’est pourquoi la question de l’équilibre entre l’offre et la demande est importante », a déclaré José Manuel Fernandes lors de l’inauguration de la 28e Foire de l’Alvarinho de Monção, dans le district de Viana do Castelo.
En prenant l’exemple de la région du Douro, où les viticulteurs se sont manifestés mercredi, le ministre a reconnu la nécessité de « soutenir le remplacement » effectué pour réduire la production de vin de Porto.
« Nous devons adapter, dans certaines régions, l’offre à la demande. Là, nous devons avoir des solutions pour ces agriculteurs qui verront leur production diminuer. Par exemple, dans la région du Douro », a-t-il déclaré.
Selon le ministre, « nous ne pouvons pas toujours détruire du vin, le transformer en eau-de-vie qui est en réalité de l’alcool à des fins industrielles ».
« Entre 2020 et 2024, 54 millions d’euros ont été dépensés pour la distillation, c’est l’argent des contribuables », a-t-il critiqué.
D’autre part, la région délimitée du Douro a besoin « d’un ensemble de mesures », parmi lesquelles « l’œnotourisme en fait partie », ainsi que « l’augmentation de la promotion, de la formation et des compétences ».
Le ministre a souligné que, « si le pays avait pris les mesures que [le gouvernement actuel] a prises en 2024, on n’en serait pas arrivé à cette situation ».
« Nous avons créé une ligne de six millions d’euros pour permettre aux coopératives de rembourser leurs dettes aux producteurs, nous avons augmenté les contrôles, et nous avons supprimé les retenues. Mais cela ne suffit pas. Nous devons aller plus loin dans certains territoires », a-t-il défendu.
Les viticulteurs du Douro se manifestent mercredi à Peso da Régua, à quelques semaines d’une vendange qui s’annonce plus difficile, pour alerter sur les difficultés croissantes et la viabilité de la région délimitée.
« Nous voulons faire entendre haut et fort la voix des viticulteurs et de leurs principales revendications, notamment celles destinées à résoudre structurellement la crise qui sévit dans la Région Délimitée du Douro, notamment l’interdiction de l’achat de raisins en dessous des coûts de production », a déclaré à l’agence Lusa Vítor Rodrigues, dirigeant de la Confédération Nationale de l’Agriculture (CNA).
Selon le responsable, les agriculteurs « rejettent également de nouvelles réductions du bénéfice », c’est-à-dire la quantité de moût que chaque producteur peut consacrer à la production de vin de Porto.
Les Durien craignent une troisième vendange consécutive avec des difficultés à écouler les raisins ou leur vente à bas prix, certains ayant déjà reçu des lettres annulant des commandes de raisins pour cette année.
Pour faire face à la crise, les producteurs défendent des mesures telles que l’écoulement et des prix équitables pour les raisins, l’interdiction de l’achat de raisins en dessous des coûts de production, la priorité à l’eau-de-vie régionale dans la production de vin de Porto, plus de contrôles à l’entrée de moûts et de vins provenant de l’extérieur de la région et l’achat, par l’État, de stocks excédentaires des caves coopératives.
