Ces travailleurs, pris de court par la fermeture de la pâtisserie, se sont rassemblés aujourd’hui à l’entrée de celle-ci pour déplorer la situation, notamment la perte de leur emploi.
Maria da Glória Silva, 54 ans, travaillait dans cet établissement depuis 33 ans, mais était actuellement en congé maladie, ayant appris la fermeture par un collègue.
À son avis, la fermeture est liée à une mauvaise gestion qui avait changé il y a environ sept ans.
« On leur disait les choses [aux patrons] et ils n’acceptaient pas notre opinion, notre point de vue », a-t-elle souligné.
Manuela Teotónio, qui travaillait à la pâtisserie depuis 33 ans, a également accusé la nouvelle direction d’être désorganisée et désintéressée.
« Il y avait des jours où nous n’avions même pas de matériel pour travailler », a-t-elle raconté.
Manuela Teotónio, 56 ans, a indiqué que les anciens propriétaires étaient plus communicatifs, organisés et intéressés par l’entreprise.
Face à cette situation, le Syndicat des Travailleurs de l’Hôtellerie, du Tourisme, des Restaurants et Similaires du Nord a déposé une plainte pénale, a déclaré l’une des dirigeantes, Carina Castro.
« Il s’agit d’un licenciement illégal car les formalités légales, notamment la communication aux travailleurs, n’ont pas été respectées », a-t-elle affirmé.
Selon Carina Castro, les propriétaires de la pâtisserie ont « simplement fermé la porte et abandonné les travailleurs ».
Outre la prime de Noël qui n’a pas été payée, l’entreprise n’a également pas payé les crédits, notamment les heures supplémentaires, à certains travailleurs, a-t-elle précisé.
La responsable syndicale a indiqué que l’entreprise avait demandé la faillite pour dettes et manque de viabilité économique et qu’il faut maintenant attendre qu’elle soit déclarée pour que les travailleurs aient droit au chômage.