« Les carcasses qui se trouvaient sur la ligne d’abattage au moment de la panne d’électricité ont été rejetées, car les lignes d’abattage sont automatisées, ce qui a entraîné de nombreux rejets, sans que l’on sache encore le nombre d’animaux éliminés de la consommation », a déclaré Graça Mariano, directrice exécutive de l’Association Portugaise des Industriels de la Viande (APIC), en réponse à Lusa.
Bien qu’il soit encore trop tôt pour évaluer les conséquences économiques, l’association a indiqué que la grande majorité des industries ne disposait pas de générateur ni n’a pu en louer un, en raison de la puissance requise.
Il faudra donc organiser un jour supplémentaire d’abattage, en plus du programme hebdomadaire, avec des coûts supplémentaires en raison des heures supplémentaires nécessaires.
On compte également un jour de salaire de travailleurs sans production et des pénalisations des clients qui n’ont pas reçu leurs commandes.
Graça Mariano a également souligné la perte de souveraineté que le Portugal subit en ce qui concerne la production de viande, « sans que l’administration publique ne s’en préoccupe ».
Par ailleurs, elle a déclaré que les entreprises perdent leur capacité d’investissement en raison de « l’excès de zèle et du manque de bon sens » des entités portugaises, notamment la Direction Générale de l’Alimentation et des Services Vétérinaires (DGAV), l’Autorité de Sécurité Alimentaire et Économique (ASAE) et la Direction Générale de l’Agriculture et du Développement Rural (DGADR).
Le secteur demande au gouvernement d’ouvrir une ligne d’aide financière ou d’obliger les fournisseurs d’énergie « à ne pas invoquer la force majeure pour éviter de couvrir ces coûts qui ne sont pas imputables aux industries ».
Une coupure généralisée de l’approvisionnement électrique a affecté lundi, à partir de 11h30, le Portugal et l’Espagne, et reste inexpliquée par les autorités.
La fermeture des aéroports, les embouteillages dans les transports et le trafic dans les grandes villes, ainsi que le manque de carburants ont été quelques-unes des conséquences de cette « panne ».
Le gestionnaire de réseau de distribution d’électricité, E-Redes, a assuré ce matin que le service est totalement rétabli et normalisé.