Actuellement, le secteur industriel des algues au Portugal comprend 21 entreprises dédiées aux macroalgues (culture, récolte, transformation et applications) et 26 entreprises dans le secteur des microalgues, couvrant la culture, l’ingénierie, le conseil et la commercialisation, selon PROALGA, l’Association Portugaise des Producteurs d’Algues.
La capacité de production varie d’une entreprise à l’autre, allant de deux tonnes à un maximum de 100 tonnes de poids sec par an.
Il est estimé que la majeure partie de la production (plus de 90%) est destinée à l’exportation, principalement vers des pays européens tels que l’Espagne, la France, l’Allemagne, les Pays-Bas et le Royaume-Uni, ainsi que vers l’Asie.
Sur le marché national, des problèmes existent en termes de littératie alimentaire et de l’absence d’incitations pour introduire les algues dans la chaîne alimentaire.
Les algues portugaises sont utilisées dans des domaines tels que l’alimentation humaine, la supplémentation et la santé, la cosmétique, l’agriculture, l’alimentation animale et la biotechnologie bleue, que ce soit sur le marché national ou à l’exportation.
D’après les données de Dun & Bradstreet analysées par PROALGA, les entreprises associées ont enregistré en 2023 un chiffre d’affaires de 9,2 millions d’euros, en tenant compte des activités principales et secondaires.
« Le secteur a enregistré une augmentation progressive depuis 2017, année où la culture des macroalgues a commencé au Portugal, venant compléter des décennies de production industrielle de microalgues (depuis 1991). La tendance pointe vers une expansion significative dans les prochaines années, soutenue par un investissement dans l’innovation, la durabilité et la biotechnologie », a-t-on indiqué.
Parmi les principales entreprises et producteurs nationaux figurent Allmicroalgae (Pataias), Necton (Olhão), ALGAplus (Ílhavo), Green Aqua Póvoa (Póvoa de Santa Iria) et Iberagar (Barreiro).
Le Portugal compte également des producteurs artisanaux spécialisés dans la Spiruline, tels que Tomar Natural, Spirulina da Terra, 5essentia Spirulina Azores et Spiralgae.
