Le président du Centre d’Études et de Promotion de l’Huile d’Olive de l’Alentejo (CEPAAL), Gonçalo Morais Tristão, a déclaré aujourd’hui à l’agence Lusa qu’en 2023, la valeur des exportations avait déjà dépassé le milliard d’euros, et qu’en 2024, « elle devrait être similaire ».
« C’est historique car dépasser la barrière du milliard d’euros, et ce deux années consécutives, est très important pour le secteur », qui repose sur « deux types d’exportations », celles d’huile en vrac et celles d’huile conditionnée, a-t-il souligné.
Gonçalo Morais Tristão s’exprimait auprès de Lusa à propos du Congrès National de l’Huile d’Olive (CNA) et de la Foire Nationale de l’Oliviculture (FNO), manifestations qui se tiendront à partir de jeudi à Campo Maior, dans le district de Portalegre.
Pour l’huile en vrac, selon le président du CEPAAL, les exportations se dirigent « surtout vers l’Espagne et l’Italie », tandis que pour l’huile conditionnée et de marque portugaise, « le principal client est le Brésil ».
CEPAAL, se référant aux données les plus récentes de l’Institut National de Statistique (INE) de ce mois-ci, a indiqué que la campagne d’huile d’olive 2024/2025 a vu une augmentation de la production d’environ 10% par rapport à la précédente, atteignant 177 000 tonnes (contre 150 000 auparavant).
De ce fait, l’année 2024 est considérée comme « la deuxième meilleure année de tous les temps », avec une production d’huile d’olive de « presque deux millions d’hectolitres ».
Selon le CEPAAL, cette année, on observe un ajustement à la baisse du prix à la consommation, par rapport à l’augmentation des prix de l’année précédente, de l’ordre de « 40% » pour la bouteille d’huile d’olive vierge extra.
« La réduction des prix est bénéfique, car elle peut encourager une plus grande consommation. La hausse des prix a provoqué une certaine diminution de la consommation que le secteur de la production ne souhaite pas, mais la baisse des prix ne peut pas non plus descendre à [des niveaux] qui ne permettent pas de couvrir certains coûts de production », a noté Gonçalo Morais Tristão.
Le Portugal est déjà le sixième plus grand producteur d’huile d’olive au monde et le troisième plus grand exportateur d’Europe, selon le CEPAAL.
Après près de 20 ans d’absence, la Foire Nationale de l’Oliviculture revient dans la commune frontalière de Campo Maior, accompagnée pour la première fois par le Congrès National de l’Huile d’Olive.
Les événements, organisés par la municipalité et le CEPAAL, se dérouleront pour ce qui concerne la foire dans le jardin municipal, de jeudi à dimanche, tandis que le congrès aura lieu au centre culturel, jeudi et vendredi.
La FNO disposera d’un espace d’exposition de « plus de 300 mètres carrés, avec environ 50 exposants », et proposera un programme alliant connaissance, culture, divertissement et animation autour de la « célébration et valorisation » du patrimoine oléicole.
L’Alentejo représente presque 90% de la production nationale d’huile d’olive, avec la région possédant « plus de 209 000 hectares d’oliveraies, plus de 116 unités de pressage et plus de 95% » de l’huile d’olive vierge et vierge extra produite.
Le CNA comptera plus de 30 intervenants nationaux et internationaux, qui débattront de thèmes tels que les nouveaux défis pour le secteur, l’identité de l’huile d’olive portugaise, le parcours de l’huile d’olive en haute cuisine, entre autres.
L’événement, sous le haut patronage du Président de la République, réunira également un panel de chefs cuisiniers et d’écoles d’hôtellerie et de tourisme.