Le Centre pour la Sécurité Alimentaire (CFS) de Hong Kong a souligné, dans un communiqué, que la décision a été prise « pour protéger la santé publique », à la suite d’une notification de l’Organisation mondiale de la santé animale.
Selon les données officielles citées dans le communiqué, le territoire n’a pas importé de viande de volaille ou de dérivés du Portugal au cours des neuf premiers mois de 2025.
Le CFS a déjà contacté les autorités portugaises et suivra « de près » la situation et les informations émises par l’Organisation mondiale de la santé animale.
« Des mesures adéquates seront prises en réponse à l’évolution de la situation », a-t-il indiqué.
Le CFS a également interdit aujourd’hui, pour la même raison, l’importation de viande de volaille et de dérivés de plusieurs régions d’Allemagne, des Pays-Bas, des États-Unis, de France et du Danemark.
Jeudi, la Direction générale de l’alimentation et vétérinaire (DGAV) portugaise a déterminé le confinement des oiseaux domestiques dans 95 zones de 14 districts identifiées comme à haut risque pour la grippe aviaire.
« Les volailles et oiseaux en captivité détenus dans les établissements, y compris les détentions domestiques, situés dans les paroisses incluses dans la liste des zones à haut risque pour la grippe aviaire doivent être confinés dans leurs logements respectifs afin d’empêcher leur contact avec les oiseaux sauvages », a indiqué la DGAV, dans un édit.
Sont concernés les districts de Porto, Lisbonne, Braga, Viana do Castelo, Aveiro, Leiria, Coimbra, Castelo Branco, Santarém, Setúbal, Évora, Beja, Portalegre et Faro.
Deux jours auparavant, la DGAV avait averti que le risque de diffusion de la grippe aviaire était élevé.
Le nombre total de foyers détectés cette année au Portugal s’élève à 31, les plus récents ayant été détectés lors d’une exposition d’oiseaux en captivité, située dans le district d’Aveiro, municipalité et paroisse d’Oliveira do Bairro, et dans un établissement d’oiseaux en captivité, dans le district de Santarém, municipalité de Chamusca et l’union des paroisses de Parreira et Chouto, a signalé la directrice générale de l’alimentation et vétérinaire dans l’édit.
Ces zones resteront en restriction sanitaire jusqu’au 12 et 19 décembre, respectivement, selon la DGAV.
Dans l’édit, la directrice explique que la grippe aviaire provoque « une mortalité très élevée, surtout chez les volailles ».
Cela a « un impact important (…) sur la production avicole, car cela constitue un motif de suspension de la commercialisation des oiseaux vivants et de leurs produits dans les zones affectées et peut être un motif d’interdiction d’exportation des oiseaux et des produits ».
La transmission du virus H5N1 aux humains est rare, bien que des cas sporadiques aient été signalés dans le monde entier. Cependant, lorsqu’elle se produit, l’infection peut entraîner un tableau clinique grave.