Il n’était pas encore 11h00 lorsque les premières palettes de nourriture collectées dans les supermarchés du district de Lisbonne sont arrivées aux entrepôts d’Alcântara, où des dizaines de bénévoles les attendaient déjà avec une certaine impatience pour commencer le travail de tri des biens par genre alimentaire.
Isabel Jonet, présidente de la Fédération Portugaise des Banques Alimentaires Contre la Faim, a expliqué que la logistique mise en place à Lisbonne est répétée dans les 21 magasins que la banque alimentaire possède dans tout le pays.
« Il y a 21 banques alimentaires qui participent à la campagne de collecte de nourriture et ces banques comptent sur leurs bénévoles pour proposer à ceux qui font leurs courses (…) de partager avec les plus démunis de leur région exactement ce qu’ils achètent pour chez eux », a-t-elle déclaré.
« Nous avons plus de deux mille magasins, dans chacun il y a une équipe de bénévoles, puis nous avons des bénévoles qui assurent les transports et des bénévoles dans les entrepôts qui aident à choisir, séparer, peser et ranger tous les produits. Ce sont deux jours très intenses et nous avons besoin de toutes ces personnes », a-t-elle ajouté.
Les aliments sont pesés à leur arrivée, passent sur un tapis roulant, où ils sont séparés par des bénévoles, chacun responsable de regrouper un genre alimentaire, qui sera ensuite emballé dans des boîtes qui seront livrées à des institutions et des familles.
À la fin de cette logistique de séparation, les biens sont de nouveau pesés pour que la Banque s’assure que rien n’a été omis dans le processus, a expliqué Isabel Jonet.
La responsable a souligné que ce week-end, le principal concurrent de la Banque Alimentaire est la plage et, en effet, malgré les palettes accumulées, ce n’est qu’à 12h30 qu’il y a eu suffisamment de bénévoles pour que le tapis roulant de séparation des denrées alimentaires soit mis en marche, accompagné par la musique « Contentores », des Xutos e Pontapés, à l’initiative de la radio de l’Université Autonome de Lisbonne, qui y installe un petit studio à chaque campagne depuis 2006, pour animer les bénévoles (sur https://radioonline.com.pt/autonoma).
« La Banque Alimentaire est un appel à la citoyenneté et à l’intervention collective dans la solidarité. Plus que de simplement collecter de la nourriture, c’est un éveil des consciences à une réalité à laquelle nous ne pouvons nous résigner », a souligné la responsable.
Dans les différents points de collecte et entrepôts à travers le pays, environ 40 000 bénévoles sont impliqués, identifiés par des ‘t-shirts’ avec le logo de la banque alimentaire, mais avec des couleurs variant selon la tâche effectuée.
En plus des bénévoles les plus visibles dans les supermarchés, il y a toute une méga-opération logistique derrière, qui implique des entreprises et d’autres bénévoles qui aident avec ce qu’ils ont, notamment en tant que chauffeurs, avec des équipements, des transpalettes, des chariots élévateurs, des conteneurs, la distribution de nourriture pour les bénévoles, des assurances et de la publicité.
« Nous devons bien accompagner toute cette chaîne, précisément pour garantir que rien ne se perd, depuis que cela est donné au supermarché jusqu’à ce que cela arrive à la table de celui qui va recevoir », a souligné Isabel Jonet.
Les biens alimentaires collectés dans les supermarchés sont généralement distribués dans les régions où ils sont collectés.
« La Banque Alimentaire ne soutient pas directement les personnes. Ce qu’elle fait, c’est établir des partenariats avec des institutions sociales de différents types, dans tout le pays, dans leur région », a expliqué Isabel Jonet.
Selon la responsable, actuellement, la Banque Alimentaire a 2 350 institutions partenaires, qui distribuent les aliments « sous forme de repas préparé, servi dans les foyers, les crèches, le soutien à domicile, etc., ou sous forme de panier alimentaire remis aux familles ou à la population sans-abri ».
« Nous savons qu’il y a environ 378 000 personnes, à l’heure actuelle, qui bénéficient de l’aide fournie par ces institutions partenaires », a-t-elle déclaré.
La campagne a lieu aujourd’hui et dimanche dans les supermarchés, mais il est possible de participer jusqu’au 8 juin, via des bons disponibles dans tous les supermarchés ou via le canal en ligne https://www.alimentestaideia.pt/.
L’année dernière, les 21 Banques Alimentaires ont contribué en nourriture pour plus de 360 000 personnes ayant des besoins alimentaires prouvés, en partenariat avec 2 300 organisations sociales, et ont livré plus de 100 tonnes de nourriture par jour ouvré, pour un total de 27,8 mille tonnes livrées durant l’année.