L’ouverture de l’espace proche de l’Opéra Garnier « est une étape importante dans notre ambition », « surtout symbolique, c’est la première boutique hors du Portugal, mais c’est aussi la continuité d’une stratégie d’internationalisation que nous avons avec la marque », a déclaré à Lusa le PDG du Groupe Nabeiro-Delta Cafés, Rui Miguel Nabeiro.
« La marque Delta Coffee House est une marque importante dans ce parcours, car elle nous aide non seulement à former la marque, mais aussi à faire découvrir notre café. Je dirais que Paris est la capitale des capitales, c’est l’une des villes les plus cosmopolites, où il y a une communauté portugaise très importante, où Delta a déjà une base très solide », a-t-il ajouté.
Dans les prochaines années, l’entreprise familiale de Campo Maior prévoit de croître « du point de vue des emplacements », espérant ouvrir une deuxième boutique hors du Portugal, ambitionnant qu’elle soit en Espagne, selon Rui Miguel Nabeiro.
La marque portugaise qui veut être « une des 10 plus grandes marques de café au monde », est présente à Paris « depuis presque 30 ans », maintenant avec ce qui est la quatrième Delta Coffee House Experience (après Lisbonne et Porto) avec la Manteigaria – Fábrica de Pastéis de Nata, qui avait déjà deux magasins à Paris.
Dans cet espace où « les cafés ont leur place et leur scène », « on attend des cafés différents, des saveurs différentes, des expériences différentes » et « aider à gagner en notoriété sur l’une des principales artères de Paris », a affirmé Rui Miguel Nabeiro, petit-fils du fondateur de Delta.
En 2024, le groupe de Campo Maior a réalisé un chiffre d’affaires global de 570 millions, avec les marchés internationaux représentant 35 % de l’activité.
« C’est dans la Coffee House que nous avons commencé le projet aux Açores, le ‘Impossible Coffee’ (café impossible). Nous l’avons appelé ‘Impossible’ car il semblait impossible de produire du café en Europe et soudain nous avons compris que c’était possible », a mentionné le PDG.
Ce type de café, également produit à São Tomé, où ils ont réhabilité une ancienne plantation de café, et en Angola avec un projet où ils soutiennent « 12 femmes qui se sont accrochées au café et vivent du café », est servi uniquement dans les Coffee Houses car sa production est limitée, ne pouvant être torréfié à Campo Maior, dans l’Alentejo, pour le marché des clients de « café traditionnel » portugais.
Delta, fondée en 1961 et présente en France depuis 1992, étant « l’un des plus grands distributeurs alimentaires au Portugal, avec plus de 30 marques et 270 produits dans 15 catégories » et souhaite « doubler » son activité d’ici 2030 et atteindre 50 millions en volumes d’affaires.
Actuellement, la marque dispose de plus de 70 collaborateurs en France et est présente à Paris, Nice, Toulouse, Lyon et Bordeaux, étant présente dans environ 45 pays à travers NovaDelta France, y compris à Macao, en Chine.
En juillet, le président exécutif a déclaré que le chiffre d’affaires du groupe avait augmenté de 18 % au premier semestre, pour atteindre 324 millions d’euros, soutenu par l’augmentation du prix de la matière première et par la performance espagnole.