Dans un communiqué, l’ASAE annonce que dans le cadre de l’Opération « Fluxus », qui s’est déroulée entre 20h00 mercredi et 20h00 jeudi dans 50 lieux à travers le pays et qui a mobilisé 170 inspecteurs, 2 109 opérateurs économiques ont été contrôlés.
En plus des produits alimentaires, 10 instruments de contrôle de la température ont également été saisis.
Dans le cadre de l’opération, 19 procédures d’infractions ont été lancées, les principales infractions étant le manque de contrôle métrologique, l’absence d’équipement de mesure et d’enregistrement de la température, les conditions d’hygiène inappropriées lors du transport, et l’absence de traçabilité des produits alimentaires.
L’opération avait pour objectif de vérifier le respect des conditions de transport des marchandises en circulation (biens alimentaires et non alimentaires), sur les principaux axes d’accès aux grandes zones urbaines, industrielles, de distribution et transfrontalières.