La ‘Opération Eaux Propres’ s’est déroulée à l’échelle nationale dans le but de contrôler les conditions dans lesquelles l’eau destinée à la consommation humaine est mise à disposition, selon les informations divulguées aujourd’hui par l’Autorité de la Sécurité Alimentaire et Économique (ASAE).
Au total, 57 opérateurs économiques ont été inspectés, principalement des établissements de restauration et de boissons, des détaillants, des grossistes et des industries.
« Dans le cadre des infractions constatées, la suspension d’activité de cinq opérateurs a été ordonnée en raison du non-respect des exigences d’hygiène, de la violation des obligations de l’entité exploitante de l’établissement de restauration et de boissons, ainsi que de la non-observation des exigences relatives aux infrastructures », a déclaré l’ASAE dans un communiqué.
Dans le cadre de cette opération, 20 kilos de produits carnés ont été saisis, en raison de l’absence de conformité aux exigences en matière de denrées alimentaires, pour une valeur d’environ cent euros.
