Belém guide complet

Belém, Lisbonne : Le Guide Ultime de Voyage

Belém est un quartier au bord du fleuve à Lisbonne, au Portugal, célèbre pour avoir été le point de départ de l’Âge des Découvertes. À seulement 6 kilomètres à l’ouest du centre-ville de Lisbonne, Belém offre un mélange attrayant d’histoire monumentale et de charme décontracté. Vous y trouverez des sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO comme le monastère des Jerónimos et la tour de Belém, aux côtés de parcs tranquilles, de cafés locaux et de joyaux cachés connus principalement des Lisboètes. Le nom même de Belém (version portugaise de Bethléem) fait référence à une chapelle du 15ème siècle, Santa Maria de Belém, qui servait autrefois les marins – elle a transformé le nom de la région de « Restelo » à Belém lisbonlanguagecafe.pt. Aujourd’hui, Belém mélange harmonieusement des monuments grandioses avec la vie locale authentique, ce qui en fait une visite incontournable pour les passionnés d’histoire, les gourmets et les voyageurs occasionnels. Dans ce guide ultime, nous explorons en profondeur les sites célèbres et les coins secrets de Belém, offrons des conseils pour chaque style de voyage – du luxe au routard – et fournissons des informations pratiques sur où séjourner, manger et profiter au mieux de ce quartier historique de Lisbonne.

(Toutes les informations sont à jour en 2025, combinant des perspectives de sources anglaises et portugaises pour assurer une vision complète et intime.)

Découvrir Belém

Belém s’étend le long des rives du Tage, à 10 minutes en voiture ou 25 minutes en tramway du centre de Lisbonne. Il possède une identité unique façonnée par l’Âge d’Or des Explorations portugaises. C’est du port de Belém que des explorateurs comme Vasco de Gama ont pris la mer dans les années 1490, et le quartier est imprégné de cet héritage. En vous promenant dans Belém, vous verrez à chaque tournant l’architecture manuéline ornée (un style portugais gothique tardif riche en motifs nautiques) – un rappel de la richesse qui affluait à Lisbonne pendant le commerce des épices en.wikipedia.org en.wikipedia.org. Malgré sa popularité, Belém conserve une atmosphère tranquille. Les habitants passent souvent leurs dimanches à se promener dans les jardins au bord du fleuve et à déguster un pastel de nata au soleil lojascomhistoria.pt. L’ambiance est plus calme que l’agitation du centre-ville de Lisbonne, vous donnant l’espace d’apprécier les musées, monuments et vues sur le fleuve sans précipitation.

Orientation : Le cœur de Belém est compact et facilement explorable à pied. La plupart des attractions majeures se regroupent entre la route principale (Rua de Belém/Av. da Índia) et le fleuve. D’un côté de la route se trouvent le monastère des Jerónimos et les musées, et de l’autre côté s’étendent des jardins aménagés jusqu’au bord de l’eau, où vous trouverez la tour de Belém et le Monument aux Découvertes. Les agréables jardins de la Praça do Império et le Jardim Vasco da Gama offrent de la verdure et des bancs, fournissant une pause bienvenue entre les visites. Bien qu’étant un quartier historique, Belém n’est pas figé dans le passé – il abrite également des sites contemporains comme le musée d’art moderne MAAT et le LX Factory, paradis des gourmets (juste à l’est dans Alcântara).

Une note historique rapide : L’importance de Belém a commencé au 16ème siècle lorsque le roi Manuel Ier a construit le monastère des Jerónimos près du port comme foyer spirituel pour les voyageurs. Les moines du monastère donnaient même des conseils (et peut-être des recettes secrètes de pâtisseries, comme le veut la légende) aux marins. La Torre de Belém (Tour de Belém) adjacente a été construite à peu près à la même époque (1514-1519) pour garder l’entrée du fleuve vers Lisbonne. Au fil des siècles, Belém a également été témoin de l’Exposition Mondiale Portugaise de 1940 sous le dictateur Salazar – qui a donné naissance à certains monuments et musées que vous voyez aujourd’hui. Comprendre ce contexte enrichit votre visite : quand vous mordez dans un célèbre Pastel de Belém, vous goûtez un peu de cette histoire (la recette a été créée par des réfugiés du monastère en 1837 !), et quand vous contemplez le fleuve, vous regardez le même horizon que jadis les navigateurs portugais.

Maintenant, explorons en détail les points forts de Belém – y compris à la fois les monuments incontournables et les trésors méconnus qui rendront votre voyage vraiment spécial.

Les principales attractions de Belém

Belém concentre une forte densité des sites les plus remarquables de Lisbonne, dont beaucoup célèbrent l’héritage maritime du Portugal. Prévoyez de passer au moins une journée complète (voire plus) à voir les attractions principales. Voici les arrêts incontournables :

Monastère des Jerónimos (Mosteiro dos Jerónimos)

Ce magnifique monastère du 16ème siècle est le joyau de Belém et un symbole de la richesse du Portugal pendant l’Âge des Découvertes. Commandé par le roi Manuel Ier vers 1501 et achevé plus de 100 ans après, le monastère met en valeur le style manuélin dans toute sa richesse – imaginez des pierres sculptées de façon complexe avec des cordes, du corail et des monstres marins, le tout sculpté dans du calcaire. À l’intérieur de l’Église de Santa Maria attenante, vous trouverez les tombeaux de l’explorateur Vasco de Gama et du poète national Luís de Camões, qui y ont été placés en 1880. En parcourant les cloîtres (qui nécessitent un billet d’entrée), vous serez émerveillé par les arches en dentelle et la cour sereine – ils sont considérés comme l’un des plus beaux cloîtres d’Europe.

Le monastère a été déclaré site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1983 (avec la tour de Belém), et il est facile de comprendre pourquoi. Il a survécu au tremblement de terre de 1755 qui a rasé une grande partie de Lisbonne, laissant sa grandeur intacte pour que nous puissions l’admirer. Prenez votre temps pour noter les détails : le portail sud orné (face au jardin) est décoré de dizaines de statues, et à l’intérieur de l’église, les plafonds voûtés semblent flotter sur de minces piliers sculptés. Conseil : L’église principale peut être visitée gratuitement (sauf pendant les offices) – allez-y tôt le matin à l’ouverture pour profiter de quelques moments de tranquillité spirituelle avant l’arrivée des groupes de touristes. Visitez également la petite exposition dans l’ancien réfectoire des moines sur l’histoire du monastère. En sortant, rappelez-vous que ce site a été financé par une taxe de 5% sur les épices d’Asie, essentiellement construit sur les bénéfices du poivre et de la cannelle – littéralement, Jerónimos est un monument à l’ère du commerce des épices du Portugal. C’est un lieu où l’histoire, l’art et l’architecture fusionnent, et c’est absolument essentiel dans tout itinéraire de Belém.

Tour de Belém (Torre de Belém)

La Tour de Belém est le fort emblématique au bord de l’eau qui est devenu le symbole de Lisbonne. S’élevant au bord de l’eau, cette forteresse de quatre étages a été construite entre 1514 et 1519 pour protéger le port et impressionner les visiteurs par la puissance navale du Portugal. L’architecture de la tour est un fantasme de détails manuélins : vous remarquerez des tourelles sculptées surmontées de dômes d’inspiration mauresque, une tête de rhinocéros en pierre (considérée comme la première représentation d’un rhinocéros en Europe) et les armoiries royales de Manuel Ier. À l’origine, la tour se dressait sur une petite île dans le Tage – aujourd’hui, elle est juste au bord de la rive, reliée par une passerelle (le cours du fleuve a changé au fil du temps, contrairement au mythe selon lequel le tremblement de terre de 1755 l’aurait déplacée).

Monter au sommet de la tour est une aventure : un escalier en colimaçon étroit mène à une terrasse sur le toit avec une vue panoramique sur le fleuve et le pont du 25 avril au loin. Aux niveaux inférieurs, vous pouvez explorer la casemate (avec des canons pointés vers la mer) et la chambre du roi avec sa loggia – un endroit qui offre de belles opportunités de photos avec le fleuve en toile de fond. La petite taille de la tour signifie qu’elle ne peut accueillir qu’un nombre limité de personnes à la fois ; soyez prêt à attendre, surtout en été, car l’accès est régulé par un système de feux de circulation à l’intérieur. La visite en vaut la peine – non seulement pour les vues, mais aussi pour la sensation de revenir au 16ème siècle. Il y a quelque chose d’évocateur à se tenir sur la tour, imaginant les caravelles passant devant. En effet, la Tour de Belém est souvent considérée comme un symbole de l’Âge des Découvertes – elle figure même dans les Sept Merveilles du Portugal. C’est également un site du patrimoine mondial de l’UNESCO (jumelé avec le monastère des Jerónimos) et a été magnifiquement préservée.

Conseil : Venez à l’ouverture ou vers l’heure de fermeture pour éviter les foules les plus importantes. L’entrée est gratuite avec une Lisboa Card ou le dimanche avant 14h pour les résidents (citoyens de l’UE ; les autres devraient vérifier la politique actuelle). Même si vous n’entrez pas, l’extérieur à lui seul est un délice – surtout au coucher du soleil lorsque la pierre prend une teinte dorée. Une vue nocturne est également magique, avec la tour illuminée (et les reflets miroitant dans l’eau). N’oubliez pas de faire le tour du côté fleuve de la tour pour voir la loggia Renaissance et le monument moderne à proximité honorant les aviateurs portugais Gago Coutinho et Sacadura Cabral (qui ont effectué la première traversée aérienne de l’Atlantique Sud en 1922).

Monument aux Découvertes (Padrão dos Descobrimentos)

S’avançant dans le fleuve comme une caravelle de pierre se trouve le Padrão dos Descobrimentos, ou Monument aux Découvertes. Ce monument frappant mesure 52 mètres de haut et a la forme d’une proue de navire prête à prendre la mer. Sur ses côtés se trouvent des dizaines de statues de figures historiques – en tête se trouve le Prince Henri le Navigateur avec une caravelle à la main, suivi d’explorateurs célèbres (Vasco de Gama, Pedro Álvares Cabral), de monarques, de cartographes, et même de la reine Philippa et du poète Camões. Bien qu’il semble intemporel, le monument est relativement récent : il a été initialement construit comme une installation temporaire pour l’Exposition Mondiale de 1940, puis reconstruit sous forme permanente en 1960 pour marquer les 500 ans de la mort d’Henri le Navigateur. L’architecte Cottinelli Telmo et le sculpteur Leopoldo de Almeida l’ont conçu pour célébrer les explorations portugaises des 15e-16e siècles. En essence, c’est un hommage aux « Héros de la Mer », comme les appelle l’hymne national portugais.

Les visiteurs peuvent prendre un ascenseur (et quelques marches) jusqu’au sommet du monument pour l’une des meilleures vues de Belém. De là, vous aurez une vue aérienne sur la rose des vents et la carte du monde incrustées dans la place en dessous – un cadeau de l’Afrique du Sud en 1960 qui retrace les routes d’exploration portugaises à travers le globe. C’est amusant de repérer votre pays d’origine ou de suivre les chemins de Colomb et Magellan sur cette carte. La vue depuis le toit englobe également le Monastère des Jerónimos derrière vous et l’estuaire du Tage devant, avec des bateaux qui passent. À l’intérieur du monument, il y a souvent une petite exposition (le site fonctionne également comme un lieu culturel).

À la base, ne manquez pas l’Épée de l’Ordre d’Aviz gravée dans le pavé du côté face à la marina – un clin d’œil à l’Ordre militaire religieux qui a financé les voyages. Le Padrão est particulièrement photogénique en fin d’après-midi lorsque le soleil commence à baisser, projetant des ombres qui accentuent les figures sculptées. C’est aussi un lieu de réflexion : un poème de Camões est inscrit près des figures. Considérez le contraste de ce monument – conçu pendant une dictature du 20e siècle pour glorifier l’histoire impériale – avec les perspectives plus critiques d’aujourd’hui. Pourtant, debout sous l’imposante statue d’Henri le Navigateur, vous ne pouvez vous empêcher de ressentir l’ambition et l’audace qui caractérisaient l’Âge des Découvertes.

MAAT – Musée d’Art, d’Architecture et de Technologie & Musée de l’Électricité

Belém n’est pas seulement ancien ; il abrite également une architecture contemporaine de pointe au MAAT. Ouvert en 2016, le bâtiment frappant et bas du MAAT se trouve juste au bord du fleuve, à une courte distance à pied à l’est du Monument aux Découvertes. Sa forme ondulée et sinueuse (conçue par l’architecte britannique Amanda Levete) est recouverte de 15 000 carreaux de céramique blancs qui reflètent le soleil et l’eau. Vous pouvez réellement monter sa pente et accéder à la terrasse sur le toit gratuitement, en profitant de vues panoramiques sur le fleuve – ce toit est devenu un lieu de rencontre préféré des habitants au coucher du soleil. Le MAAT accueille des expositions temporaires d’art moderne, d’architecture et de technologie – consultez leur programme, car le contenu peut aller des installations d’art multimédia aux expositions architecturales expérimentales. Même si vous n’êtes pas un « amateur d’art », le bâtiment lui-même vaut le détour et offre de grandes opportunités photographiques.

Adjacent à la structure moderne du MAAT se trouve la Centrale Électrique du Tage (Musée de l’Électricité), un bâtiment industriel en briques rouges du début des années 1900 qui a été converti en partie du musée. À l’intérieur, vous pouvez explorer les machines préservées de cette ancienne centrale électrique, y compris d’énormes chaudières et générateurs, pour apprendre comment l’électricité de Lisbonne était produite au début du 20e siècle. Le contraste entre l’intérieur industriel historique et les expositions ultra-modernes dans le nouveau bâtiment du MAAT est fascinant. Un pont piétonnier au-dessus des voies ferrées relie le MAAT au bord de l’eau à la Rua da Junqueira (près de la gare de Belém), le rendant facile d’accès. Si vous avez le temps, ce complexe est idéal pour une perspective différente sur la culture portugaise au-delà du récit de l’Âge des Découvertes. Conseil : Le café du MAAT a une belle vue sur le fleuve et est un bon arrêt pour un café ou un déjeuner léger (et à partir de 2025, le nouveau MAAT Kitchen & Café propose un menu plus substantiel avec des plats méditerranéens dans un cadre élégant timeout.pt).

Musée National des Carrosses (Museu Nacional dos Coches)

Pour une touche royale, dirigez-vous vers le Musée National des Carrosses, qui abrite l’une des plus belles collections au monde de carrosses historiques. En 2015, le musée s’est agrandi dans un bâtiment blanc moderne sur l’Avenida da Índia (conçu par l’architecte brésilien Paulo Mendes da Rocha). Ici, dans une vaste salle, vous verrez un éventail de carrosses opulents et de voitures hippomobiles des 17e, 18e et 19e siècles, dont beaucoup appartenaient à la royauté portugaise. Ces véhicules dorés sont incroyablement ornés – sculptés et peints avec des figures allégoriques, des intérieurs en velours, et certains arborant même des peintures baroques sur leurs portes. La pièce maîtresse est le Carrosse des Océans du XVIIIe siècle avec des sculptures détaillées célébrant les explorations maritimes, mais il y en a beaucoup d’autres, comme le carrosse utilisé dans l’ambassade auprès du pape Clément XI (il est richement décoré dans une tentative d’impressionner la cour papale).

L’ancien Musée des Carrosses, situé de l’autre côté de la rue dans le Manège Royal (une annexe de la Place du Palais de Belém), est également parfois ouvert à la visite et contient des véhicules supplémentaires et la belle ancienne salle avec des fresques au plafond. Le musée fournit des panneaux descriptifs en anglais et en portugais, donnant le contexte sur qui utilisait chaque carrosse et pour quelle occasion. C’est incroyable d’imaginer ces véhicules rebondissant réellement sur des rues pavées avec des chevaux devant – ils semblent presque féeriques. Même si les carrosses ne sont normalement pas votre truc, l’art ici est impressionnant et offre un aperçu de la vie de cour. De plus, c’est une agréable activité intérieure si vous rencontrez une journée pluvieuse à Lisbonne. Les familles avec enfants le trouveront agréable (quel enfant n’aimerait pas un carrosse de style Cendrillon ?). Note : Le Musée des Carrosses est extrêmement populaire et peut être chargé de groupes touristiques ; essayez d’y aller tôt ou tard dans la journée. Et n’oubliez pas, il est fermé le lundi (comme la plupart des musées de Belém).

Autres sites notables

• Musée Maritime (Museu de Marinha) : Partageant un bâtiment avec l’aile ouest du monastère des Jerónimos, ce musée est incontournable pour les passionnés d’histoire navale. Il a été financé en partie par l’amiral Américo Thomaz et comprend de fabuleux modèles réduits de navires de l’Âge des Découvertes jusqu’aux temps modernes lisbonlanguagecafe.pt. Les points forts incluent les barges royales (dans un pavillon séparé auquel on accède depuis l’extérieur par l’arrière) – des bateaux de cérémonie grandeur nature des 18e-19e siècles qui sont somptueusement décorés. Vous verrez également des instruments de navigation, des cartes et des uniformes marins. Un billet combiné avec le Planétarium est disponible. Prévoyez de passer environ 1 à 2 heures ici.
• Planetário de Marinha : Juste à côté du Musée Maritime, ce planétarium (dans un bâtiment donné par la Fondation Gulbenkian en 1965) propose des spectacles d’étoiles et des expositions sur l’astronomie. Les spectacles sont en portugais (parfois avec des casques pour d’autres langues), mais même si vous n’assistez pas à un spectacle, l’architecture funky mi-siècle du bâtiment (avec un toit en dôme) est intéressante à voir.
• Centro Cultural de Belém (CCB) : Ce grand centre culturel moderne a ouvert en 1992 et accueille fréquemment des expositions d’art, des concerts et des spectacles. Il abrite également le Musée d’Art Contemporain (MAC/CCB) – anciennement le Musée de la Collection Berardo – qui a rouvert en 2023 avec une collection mise à jour p55.art p55.art. Si vous êtes amateur d’art contemporain, faites-y un tour (il possède des œuvres de Warhol, Picasso, etc., et souvent l’entrée est gratuite). Les cafés-terrasses du CCB (comme Este Oeste, connu pour son menu unique Est-Ouest de sushi et pizza timeout.pt) sont de beaux endroits pour se détendre. Chaque printemps, le CCB accueille les Dias da Música, un festival de musique de trois jours avec du jazz, de l’opéra et des concerts classiques lisbonexplorers.com – le bâtiment bourdonne d’activité.
• Palácio Nacional da Ajuda : Bien que techniquement dans le quartier d’Ajuda sur une colline juste au-dessus de Belém, ce palais royal est souvent inclus dans une visite de Belém (à 20 minutes de marche en montée ou un court trajet en bus/taxi). C’était une résidence de la famille royale portugaise au 19e siècle et est maintenant un musée avec des salles d’État somptueusement meublées (chandeliers, tapisseries et salle du trône). Si vous avez un fort intérêt pour l’histoire royale ou une deuxième journée à Belém, envisagez-le – de plus, le Jardin Botanique d’Ajuda à proximité est un endroit charmant et tranquille avec des plantes exotiques et des vues sur la ville.

Avec les principaux monuments couverts, vous aurez vu le côté formel de Belém. Mais une partie de ce qui rend ce quartier spécial, ce sont les jardins, les petits restaurants et les curiosités hors des sentiers battus. Explorons maintenant ces secrets locaux.

Joyaux cachés & secrets locaux

Au-delà des groupes touristiques et des monuments de carte postale, Belém abrite de nombreuses attractions moins connues qui récompensent le voyageur curieux. Voici quelques-uns des secrets les mieux gardés et des favoris locaux de Belém :

• Jardin Botanique Tropical (Jardim Botânico Tropical) – Dissimulé derrière une modeste porte en face du monastère, ce jardin luxuriant (également appelé Jardim do Ultramar) est une oasis paisible que beaucoup de touristes manquent. Créé à l’origine en 1906 comme jardin de recherche colonial, il présente la flore des anciennes colonies portugaises : palmiers imposants, arbres fruitiers exotiques, une serre de cactus, et des paons errants. Promenez-vous dans les allées ombragées pour découvrir des étangs avec des nénuphars et même un coin de jardin japonais. Le jardin était tombé un peu dans le délabrement de « jardin secret » ces dernières années, mais les efforts de revitalisation en cours l’ont amélioré. C’est un endroit charmant pour échapper aux foules (l’entrée ne coûte que quelques euros). Gardez un œil sur le petit Museu Agrícola Tropical dans l’enceinte et diverses statues de l’ère coloniale éparpillées. C’est idéal pour une promenade contemplative ou un pique-nique à l’ombre d’un palmier du Cap-Vert.
• Le Pavillon Thaïlandais (Sala Thai) – Dans le Jardim Vasco da Gama (le parc entre Jerónimos et le Musée des Carrosses), vous tomberez sur un scintillant pavillon thaïlandais doré. Cette Sala Thai était un cadeau de la Thaïlande au Portugal, célébrant 500 ans de relations diplomatiques entre les deux pays descubralisboa.com. Il est arrivé à Lisbonne en 2012, effectivement expédié par mer le long de la même route que les explorateurs portugais ont emprunté vers l’Asie des siècles auparavant ! Le pavillon a été inauguré par la princesse thaïlandaise et construit entièrement avec des techniques traditionnelles – sans clous ni vis, juste du bois de teck s’emboîtant richement recouvert de feuilles d’or. Des sculptures complexes et un toit à plusieurs niveaux le rendent incroyablement photogénique. Les habitants se détendent sur des bancs à proximité, et vous le verrez souvent utilisé comme toile de fond pour des photos de mariage. Il est gratuit à visiter et ouvert 24h/24 (étant une structure extérieure). En juin, cet endroit devient le lieu du Festival Thaïlandais annuel, un événement animé le week-end avec des stands de nourriture thaïlandaise, des danses et de la musique jf-belem.pt – un merveilleux croisement culturel qui montre le côté international de Lisbonne. Une semaine plus tard, le même jardin accueille la Festa do Japão (Festival du Japon), complet avec cosplay, stands de sushi et tambours taiko. Ces festivals ont généralement lieu fin juin et sont gratuits ; si vous êtes en ville, ils valent la peine d’être vécus pour goûter à l’amitié asiatico-portugaise au cœur de Belém.
• Salles « secrètes » de Pastéis de Belém – D’accord, Pastéis de Belém (la célèbre pâtisserie) n’est pas un secret – elle est dans tous les guides. Mais beaucoup de touristes ne réalisent pas que vous pouvez éviter la longue file d’attente à emporter en entrant dans les salles intérieures. La boulangerie est énorme, avec plusieurs salles carrelées serpentant à travers le bâtiment. Même aux heures de pointe, vous pouvez souvent obtenir une table après une courte attente et être servi avec des tartes chaudes du four sans faire la queue. Cela vous permet également d’admirer les panneaux d’azulejos historiques sur les murs représentant des scènes du vieux Lisbonne. Fondé en 1837 par un moine devenu boulanger après la fermeture du monastère par l’État, Pastéis de Belém est géré par la même famille depuis des générations, et la recette de leur pastel de nata est un secret jalousement gardé, enfermé dans l’ « Oficina do Segredo » (Atelier du Secret). Le résultat ? Souvent cité comme les meilleures tartes à la crème du monde – feuilletées, crémeuses, légèrement caramélisées sur le dessus. Ils vendent des dizaines de milliers de pastéis par jour, pourtant chacun est fait à la main et cuit en petites fournées. Astuce de pro : saupoudrez de cannelle et de sucre en poudre (fournis sur chaque table) sur votre pastel pour la touche locale. Et si vous devez absolument les emporter, prenez une boîte de six (ils s’emboîtent parfaitement dans la boîte hexagonale, comme vous le diront les habitants). De nombreux Lisboètes ont la tradition de déguster ces tartes par un après-midi ensoleillé dans le parc adjacent – n’hésitez pas à vous joindre à eux. (Note : La boutique est ouverte tous les jours d’environ 8h à 23h, un peu plus tard en été, mais fermée juste quelques jours autour de Noël/Nouvel An).
• Pastelaria do Restelo – « O Careca » – Alors que tous les touristes affluent vers Pastéis de Belém, les habitants dans le secret satisfont leur dent sucrée chez Pastelaria Careca. Cachée dans une rue résidentielle du quartier Restelo (au nord du Palais de Belém), O Careca a un statut légendaire pour ses croissants beurrés glacés au sucre. Cette boulangerie est en activité depuis 1954 (initialement nommée Pastelaria Restelo) et a gagné son surnom « Careca » (« Chauve ») d’un de ses fondateurs qui souffrait de calvitie précoce nit.pt. Les croissants ici sont une institution – pas fourrés de quoi que ce soit, juste chauds, feuilletés et badigeonnés d’un glaçage sucré qui les rend irrésistiblement bons avec une bica (espresso). Le week-end, vous trouverez souvent une file d’habitants et une coupe transversale de la société lisboète : des grands-mères qui en achètent une douzaine pour la famille, aux jeunes couples, aux hommes d’affaires faisant un détour pour le petit-déjeuner. Ils font également de fantastiques palmiers (pâtisseries en forme d’oreille d’éléphant) et des duchesses (feuilletés fourrés à la crème fouettée et fils d’œuf). L’ambiance est old-school et sans prétention, avec un personnel sympathique. C’est un peu loin (environ 20 minutes à pied du monastère) ou un court trajet en bus, mais si vous aimez les pâtisseries et voulez une expérience vraiment locale, O Careca vaut le détour. Prenez quelques croissants (ils sont peu coûteux) et dégustez-les dans le petit parc de l’autre côté de la rue ou en redescendant à travers les rues feuillues de Restelo.
• Palais de Belém & Musée de la Présidence – Négligé par de nombreux visiteurs, le palais baroque rose en face du Musée des Carrosses est le Palácio de Belém, la résidence officielle du Président du Portugal. Bien que vous ne puissiez pas visiter les quartiers privés du palais, le samedi, le Museu da Presidência (Musée de la Présidence) propose des visites guidées des salles d’apparat du palais et des jardins du Palais de Belém. C’est un plaisir peu annoncé : vous pouvez voir les élégants intérieurs où les présidents du Portugal reçoivent les dignitaires, et en apprendre davantage sur l’histoire politique moderne du pays. Le musée lui-même (entrée sur Calçada da Ajuda) abrite des cadeaux reçus par les présidents du monde entier, des discours d’inauguration, le stylo en or utilisé pour signer la Constitution portugaise, et même la Rolls-Royce qui appartenait autrefois au président Óscar Carmona. C’est une attraction de niche, mais si la gouvernance ou l’histoire contemporaine vous intéresse, cela en vaut la peine. De plus, les jardins du palais sont magnifiques, avec des canards errants et la célèbre statue du « Cavalo Preto » (Cheval Noir). Chaque troisième dimanche à 10h30 (sauf en été), il y a également une cérémonie de relève de la garde par le palais avec le régiment de cavalerie en uniforme d’apparat et une fanfare – un spectacle coloré que peu de touristes voient. Vérifiez le site Web de la Junta de Freguesia ou de la présidence pour le calendrier de la « renderização da guarda » si cela vous intéresse.
• Jardim da Praça do Império & Spectacle de Fontaines – Le grand jardin devant le monastère des Jerónimos, Praça do Império, est plus qu’un simple endroit pour les photos. Il est parsemé de parterres de fleurs géométriques et bordé de palmiers. Au centre se trouve une grande fontaine. Pendant les mois d’été, particulièrement en soirée, cette fontaine présente parfois un spectacle d’eau et de lumière synchronisé avec de la musique (similaire aux spectacles de fontaines dans d’autres villes). Ce n’est pas fortement annoncé, mais si vous vous promenez après le dîner, vous pourriez apercevoir les fontaines dansant avec des lumières colorées – une fin romantique pour une journée. Le jardin lui-même est toujours ouvert et de nombreux habitants s’allongent sur l’herbe ou les bancs. Depuis l’extrémité ouest du jardin, vous avez une vue parfaitement alignée du Monument aux Découvertes encadré par la verdure et la fontaine – très Instagramable.
• Restaurants locaux de la Rua Vieira Portuense – Derrière la célèbre fabrique de Pastéis de Belém se trouve la Rua Vieira Portuense, une rue étroite souvent négligée. Elle est bordée de restaurants portugais authentiques et décontractés et de tascas. Ici, vous trouverez des endroits comme le Restaurante Os Jerónimos et A Fonte dos Machados servant des plats abordables de poisson grillé, de bacalhau (morue) et de bitoque (steak avec œuf) à une clientèle majoritairement locale. L’ambiance est simple – ambiance nappe à carreaux rouges – mais la nourriture est faite maison. Un incontournable de cette rue est l’Enoteca de Belém, un petit bar à vin/restaurant connu pour ses petiscos portugais créatifs (petites assiettes) et une excellente sélection de vins ; c’est un joyau caché pour un dîner léger ou une dégustation de vin loin de l’affluence touristique. N’ayez pas peur de vous promener dans cette rue et de jeter un coup d’œil aux menus – le personnel est sympathique et l’anglais est généralement parlé. Les prix ici ont tendance à être plus doux que sur l’artère principale. C’est une bonne zone à retenir si vous avez faim après avoir visité les monuments, car de nombreux visiteurs de première fois ne réalisent pas qu’une rue de restauration locale existe juste au coin.
• Marché aux puces & d’antiquités – Si vous êtes à Belém le premier dimanche ou le troisième dimanche du mois, consultez la Feira de Antiguidades e Velharias (Marché d’Antiquités et aux Puces) qui se tient dans le Jardim Vasco da Gama (le long de la Rua Vieira Portuense, près du Pavillon Thaïlandais). Il commence généralement le matin et se poursuit jusqu’en début d’après-midi. Vous pouvez parcourir des dizaines d’étals vendant de tout, des tuiles d’azulejo antiques, des disques vinyles, des pièces anciennes et des médailles militaires aux objets artisanaux et bric-à-brac divers. C’est une façon amusante de se mêler aux habitants (qui viennent chasser les objets de collection) et peut-être de ramasser un souvenir unique. Le marchandage est calme et poli – vous pouvez demander « é o melhor preço? » (est-ce votre meilleur prix?) et voir s’il y a un petit rabais, mais de nombreux articles sont déjà assez abordables. Même si vous n’achetez rien, l’atmosphère est animée. Prenez un sandwich au porc à l’ail et à l’huile d’olive ou une pâtisserie d’un étal voisin si disponible. Ce marché est une initiative locale soutenue par le conseil paroissial et est une tranche de la vraie vie lisboète dans le Belém touristique.

En explorant ces coins cachés, vous enrichirez votre expérience de Belém au-delà des incontournables du guide. L’un des plaisirs de Belém est à quel point il se sent comme un quartier une fois que vous sortez des sentiers battus – vous pourriez apercevoir des résidents promenant leurs chiens le soir près du fleuve ou des écoliers jouant au football dans un parc, tout cela à l’ombre de l’histoire monumentale. Ce mélange de ville vivante et de musée à ciel ouvert est ce qui donne à Belém son charme.

Où séjourner à Belém (Hébergement)

Bien que de nombreux voyageurs visitent Belém lors d’une excursion d’une journée depuis le centre de Lisbonne, y passer la nuit peut être gratifiant. Tôt le matin et tard le soir, vous aurez les jardins et les bords du fleuve pratiquement pour vous-même, et vous pourrez profiter d’un côté plus calme de Lisbonne. Belém dispose d’une petite mais excellente sélection d’hébergements, des hôtels de luxe aux auberges économiques. Voici une comparaison des meilleures options :

Altis Belém Hotel & Spa : C’est l’option de luxe par excellence dans la région. Un hôtel design 5 étoiles, Altis Belém se trouve littéralement au bord de l’eau à la marina Doca do Bom Sucesso. Les chambres ont un décor élégant, chacune sur le thème d’une destination différente des explorations portugaises (Afrique, Asie, etc.), mais le style est très contemporain. Comme le souligne leur description officielle, il « présente une vision contemporaine de l’Âge des Découvertes » et possède un restaurant étoilé Michelin, Feitoria. En effet, Feitoria est un grand attrait – son menu de cuisine raffinée (sous la direction du chef André Cruz) propose une cuisine portugaise créative avec des influences mondiales, reconnue par le Guide Michelin depuis 2011 eatweekguide.com timeout.pt. L’hôtel dispose également d’un bar branché (38º41′ Bar, nommé d’après la latitude et la longitude de Belém) avec une terrasse sur le fleuve, et d’une terrasse sur le toit avec piscine où vous pouvez regarder les bateaux passer. Le service est impeccable, comme on peut s’y attendre, et il y a un spa sur place. Si vous êtes un voyageur de luxe, l’Altis Belém offre une expérience de type resort en pleine ville – vous pourriez avoir du mal à partir une fois que vous y êtes choyé !

Palácio do Governador : Ouvert il y a quelques années comme hôtel boutique, le « Palais du Gouverneur » offre le confort 5 étoiles avec un fort sens du lieu. Le bâtiment était en effet autrefois la résidence du Gouverneur de la Tour de Belém (d’où le nom) et date des années 1600. Lors de sa rénovation, les archéologues ont découvert des cuves de sauce de poisson romaines (d’époques encore plus anciennes), qui ont été préservées sous verre pour que les clients puissent les voir. Ainsi, séjourner ici, c’est un peu comme dormir dans un musée – mais un musée très élégant. Les chambres et suites varient, beaucoup présentant des carreaux originaux de l’ère Pombaline, des plafonds en briques voûtés ou des planchers en bois récupéré, aux côtés de literie luxueuse et de salles de bains modernes. L’hôtel possède un charmant jardin avec une piscine extérieure, et un spa avec une piscine intérieure inspirée des bains anciens. Le restaurant sur place, Anfora (anciennement Íncricao), sert une cuisine portugaise haut de gamme et un excellent petit-déjeuner. Ne manquez pas le bar atmosphérique Bartolomeu (nommé avec humour d’après un célèbre navigateur portugais) pour un cocktail dans un cadre de type bibliothèque. Situé à un pâté de maisons de la rive, il est calme la nuit. Cet hôtel est parfait pour les couples ou les amateurs d’histoire qui veulent du luxe avec une touche historique.

Hotel Jerónimos 8 : Comme son nom l’indique, vous ne pouvez pas vous rapprocher davantage du monastère des Jerónimos – sortez par la porte et vous êtes littéralement face à l’entrée du monastère. Cet hôtel boutique a un style moderne et funky (pensez couleurs vives, pièces d’art contemporain) dans un extérieur traditionnel. Il est plus petit (environ 65 chambres) et offre un service personnalisé. Les voyageurs apprécient la commodité d’être à quelques pas des sites majeurs et le fait que même avec l’agitation à l’extérieur, l’hôtel lui-même est calme et insonorisé. Les chambres ne sont pas énormes mais sont bien équipées avec toutes les commodités 4 étoiles. Certaines chambres supérieures et la terrasse sur le toit ont des vues sur les tours du monastère ou le Tage au loin expedia.com. Un délicieux buffet de petit-déjeuner est souvent inclus, et il y a un petit bar branché dans le hall pour un dernier verre. En raison de sa taille, il peut se remplir rapidement en haute saison, alors réservez tôt. Si vous voulez vous lever tôt et être le premier en ligne au monastère ou simplement profiter d’une promenade nocturne « à la maison » devant des monuments éclairés, Jerónimos 8 est idéal.

Hotel Setubalense (Belém Tejo) : Cet hôtel économique est un peu un secret. Il opère dans un bâtiment historique restauré qui date des années 1600 – à l’origine une auberge pour les voyageurs de Setúbal (d’où le nom). L’extérieur conserve des azulejos traditionnels et des balcons en fer forgé, tandis qu’à l’intérieur les chambres sont simples, contemporaines et propres. On se sent plus comme dans une maison d’hôtes, mais toutes les chambres ont des salles de bains privées et la climatisation. Ce que vous sacrifiez en luxe, vous le gagnez en emplacement, car il se trouve sur Rua de Belém à côté des cafés et des boutiques, à 2 minutes de Pastéis de Belém, et très proche des arrêts de bus et de tramway. Selon les descriptions, c’est un « bâtiment du XVIIe siècle rénové offrant des chambres modernes climatisées » belemtejo.pt – ce qui le résume bien. Il n’y a pas d’ascenseur (mais seulement deux étages) et les heures de réception sont limitées, mais le personnel est sympathique. C’est idéal pour les voyageurs qui privilégient l’emplacement et le rapport qualité-prix plutôt que les fioritures.

Auberges & Maisons d’hôtes : Belém possède quelques excellentes auberges qui surprennent souvent les voyageurs puisque la plupart s’attendent à trouver des auberges uniquement dans le centre-ville de Lisbonne. La Terrace Hostel (parfois listée comme Lisbon Belém Hostel) se démarque – elle se classe systématiquement #1 dans la région de Belém sur les sites d’évaluation d’auberges tripadvisor.com. Des dortoirs et quelques chambres privées sont disponibles, et le point fort est la terrasse sur le toit où vous pouvez vous détendre avec vue sur le fleuve et le monastère. Ils organisent occasionnellement des barbecues ou des soirées fado là-haut. Elle est située près du Jardim do Império. La Famous Crows Guest House est un autre endroit apprécié – plus une maison d’hôtes avec à la fois des lits en dortoir et des chambres doubles privées. Elle est nommée d’après les corbeaux sur les armoiries de Lisbonne et a un décor amusant et artistique faisant référence à la culture portugaise. Les commentaires mentionnent souvent le propriétaire serviable et la propreté. The Bridge est une auberge plus récente plus proche d’Alcântara – petite et simple, mais notable si les autres sont complètes. Une autre option économique est l’Algés Jungle Hostel (juste à l’extérieur de Belém vers l’ouest) – un séjour plus original dans une grande maison avec jardin, idéal si vous voulez une ambiance très détendue non urbaine tout en étant à un court trajet de bus.

Lorsque vous choisissez un hébergement, gardez à l’esprit que Belém la nuit est beaucoup plus calme que le centre de Lisbonne – ce qui peut être un plus ou un moins. Si vous recherchez une vie nocturne animée, vous pourriez le trouver un peu trop calme (bien qu’un rapide Uber puisse vous emmener aux bars de Bairro Alto ou Cais do Sodré en 15 minutes). Mais si vous aimez l’idée de promenades nocturnes au bord du fleuve éclairé par la lune ou d’un jogging matinal devant les monuments, séjourner à Belém est fantastique. Le quartier est très sûr et résidentiel, vous vous sentirez donc à l’aise en marchant après la tombée de la nuit. De plus, les tarifs à Belém ont tendance à être légèrement inférieurs à ceux des séjours équivalents dans le centre-ville, offrant un bon rapport qualité-prix.

Où manger & boire à Belém

La scène gastronomique de Belém est un mélange délicieux de restaurants portugais traditionnels, de cafés décontractés et de quelques surprises haut de gamme. Bien sûr, la vedette du spectacle est la célèbre tarte à la crème, mais il y a beaucoup plus à apprécier – fruits de mer frais, petiscos (tapas) et même des cuisines internationales. Voici un guide sélectionné pour bien manger à Belém, organisé par catégorie :

Délices emblématiques & cafés

• Pastéis de Belém : Aucun pèlerinage gastronomique à Lisbonne n’est complet sans se régaler de quelques (ou quelques douzaines) de ces légendaires tartes à la crème. Nous avons déjà couvert l’histoire et la recette secrète de cette institution de 1837 dans la section des joyaux cachés, mais pour rappeler : elles sont servies chaudes du four avec une coque feuilletée parfaitement croustillante et un centre crémeux. Rejoignez le mélange de locaux et de touristes qui les savourent aux comptoirs en marbre ou prenez une boîte à emporter. Fait amusant – la boutique affirme que la recette n’a jamais été reproduite ailleurs, c’est pourquoi seules celles fabriquées ici peuvent officiellement être appelées « Pastéis de Belém » (toutes les autres sont des pastéis de nata génériques). En termes de prix, c’est une aubaine pour la joie qu’elles apportent (environ 1,30 € chacune en 2025). Dégustez avec un garoto (espresso avec une touche de lait) ou un galão (latte). Si vous arrivez à n’en prendre qu’une seule, vous avez plus de volonté que la plupart d’entre nous ! lisbonlanguagecafe.pt
• Café do Forte (Café de la Tour de Belém) : Après avoir visité la Tour de Belém, vous pourriez avoir besoin d’une pause. Ce petit café en plein air, juste à côté de la tour dans un corps de garde rénové, propose des collations légères, des sandwichs et des boissons avec des vues imbattables. C’est simple et un peu cher (vous payez pour l’emplacement), mais siroter une boisson fraîche ou grignoter une tosta mista (sandwich grillé au jambon et fromage) tout en regardant le fort du 16ème siècle est une expérience agréable. Ils servent également des glaces – parfait par une chaude journée au bord du fleuve.
• Linha d’Água & Gelato : Pour un café rapide ou un gelato artisanal, consultez le kiosque Gelato Davvero près du musée MAAT ou la cafétéria Coral – Museu de Marinha près du musée Maritime. Pas exactement cachés, mais ils offrent des friandises de qualité. Un autre café délicieux est Linha d’Água, à l’intérieur du Jardin Botanique Tropical, qui dispose de places en terrasse sous les arbres – un endroit serein pour un pot de thé et des scones ou une part de gâteau fait maison.

Fine dining & endroits pour gourmets

• Restaurant Feitoria : Ce restaurant étoilé Michelin à l’Hôtel Altis Belém est l’une des meilleures destinations gastronomiques de Lisbonne. Axé sur des ingrédients portugais préparés avec des techniques modernes et internationales, Feitoria propose des menus dégustation (7 ou 9 plats) qui vous emmènent dans un voyage de saveurs – assez littéralement, puisque le thème fait référence aux routes des épices et aux découvertes mondiales theculturetrip.com. Attendez-vous à des plats comme des crevettes écarlates avec des sauces d’inspiration asiatique ou du porc alentejano avec une touche contemporaine, tous artistiquement présentés. Le chef André Cruz, qui a pris la relève après que le chef précédent a obtenu l’étoile, a maintenu les éloges. C’est une folie (menu dégustation de 150 à 180 € par personne) et nécessite des réservations à l’avance, mais si vous êtes un véritable amateur de gastronomie, ce sera un point fort de votre voyage. L’accord vin est excellent, s’appuyant fortement sur les vins portugais. Habillez-vous un peu, arrivez à l’heure (service très européen de fine dining) et préparez-vous pour une expérience culinaire de 2,5 à 3 heures. Astuce de pro : si vous ne pouvez pas faire le dîner, Feitoria ouvre parfois pour le déjeuner avec un menu plus court à un prix plus doux.
• SUD Lisboa Terrazza : C’est un complexe restaurant-lounge élégant au bord du fleuve, juste à côté du MAAT. Ouvert par le groupe hôtelier SANA, SUD est deux lieux en un : un restaurant italien décontracté au rez-de-chaussée (pizzas, pâtes et gelato) et un lounge branché à l’étage avec une piscine à débordement sur le toit et des sets de DJ. Le menu de l’étage penche vers le sushi et le Nikkei (fusion japonaise-péruvienne) et des cocktails créatifs. SUD est tout au sujet de l’ambiance – design glamour, observation des gens et superbes vues sur le pont du 25 avril. C’est populaire pour les boissons au coucher du soleil ; vous n’avez pas besoin d’y séjourner pour visiter. Pendant les week-ends d’été, ils organisent souvent des fêtes à la piscine ou des événements à thème. C’est plus cher que la moyenne, mais pour une soirée chic à Belém, SUD livre la marchandise. Réservations recommandées pour dîner ; pour le bar sur le toit, il y a parfois une politique de porte ou des frais d’entrée si un événement spécial a lieu.
• Nunes Real Marisqueira : Amateurs de fruits de mer, réjouissez-vous – c’est le lieu à Belém pour un festin classique de marisqueira (restaurant de fruits de mer). Nunes est un restaurant établi de longue date qui a récemment bénéficié d’un lifting luxueux, avec des sièges en peluche et une présentation de pêche fraîche sur glace. Le menu présente tout le spectre des fruits de mer portugais : des percebes (pouces-pieds) et des palourdes bulhão pato aux grosses crevettes tigrées, homards et poissons entiers. Ils sont connus pour leurs plateaux de fruits de mer impeccables et préparent également des plats traditionnels comme l’arroz de marisco (riz aux fruits de mer) et de succulentes crevettes à l’ail. Ce n’est pas bon marché – les fruits de mer sont au prix au kilogramme – mais la qualité est excellente et les portions sont généreuses. L’ambiance est animée, remplie de familles et d’hommes d’affaires. Essayez le crabe (sapateira) farci de ses œufs – un favori de Lisbonne. Nunes est situé juste à l’ouest de la principale zone touristique (sur Rua Bartolomeu Dias), il se sent donc plus local. Étant donné sa réputation, il est sage de réserver à l’avance, surtout pour le dîner.
• O Frade : Une taverne gastronomique qui a mis Belém sur la carte des gourmets ces dernières années. O Frade est un petit restaurant avec sièges au comptoir (juste 8 ou 10 sièges autour d’un comptoir) géré par le chef Carlos Afonso et son cousin (bien qu’il y ait eu quelques changements de chef, l’esprit reste). Ils servent des petites assiettes d’inspiration alentejane dans un cadre convivial. Imaginez-vous assis au comptoir, regardant les chefs assembler des plats comme des torresmos (morceaux de porc croustillants), des migas (purée de pain aux herbes et à l’ail), ou des huîtres fraîchement ouvertes. Leur prato do dia pourrait être un ragoût de joue de porc incroyablement tendre ou de la morue au four. C’est de la cuisine réconfortante portugaise élevée au niveau gastronomique, et comme vous êtes au comptoir, vous pouvez discuter avec le chef de l’origine de chaque recette (ils partagent souvent des histoires de la cuisine de leur grand-mère influençant le menu). O Frade a obtenu un « Bib Gourmand » du Michelin pour son excellent rapport qualité-prix. C’est très populaire parmi les habitants et les visiteurs informés, donc obtenir une place peut être difficile – soit réservez, soit présentez-vous juste avant l’ouverture pour décrocher une place sans réservation. Les prix sont modérés (plats de 5 à 18 €), et vous voudrez en essayer plusieurs. La carte des vins propose d’excellents vins naturels portugais. Manger ici, c’est comme être dans un délicieux secret – fortement recommandé pour les mangeurs aventureux.
• Enoteca de Belém : Un bar à vin confortable et restaurant caché derrière une porte discrète sur Rua Vieira Portuense (la rangée de restaurants derrière la boulangerie Pastéis). Avec seulement une poignée de tables, Enoteca offre une sélection raffinée de vins portugais au verre et un menu de petiscos gourmets et de plats principaux. Vous pourriez essayer la salade de poulpe aux agrumes, le fromage de chèvre avec confiture de citrouille, ou les joues de porc noir cuites lentement. C’est un endroit calme et intime – un excellent choix pour une soirée détendue avec du bon vin et de la conversation. Le personnel est composé de sommeliers qui aiment vous guider à travers les régions viticoles du Portugal. Les prix sont de gamme moyenne. Comme c’est petit, faites une réservation ou passez voir si une table est libre (plus tôt dans la soirée, c’est plus facile). C’est le genre d’endroit où vous finissez par vous attarder pendant des heures, vous sentant loin de la frénésie touristique à seulement une rue.

Cuisine portugaise locale (Tascas & Restaurants)

• Andorinhas: Si vous êtes prêt à vous aventurer légèrement en montée vers Ajuda, le Restaurante Andorinhas est un lieu local bien-aimé servant des repas portugais copieux et faits maison. Il se trouve sur une route escarpée au-dessus de Belém (Rua do Guarda-Jóias). Cette tasca sans prétention est connue pour ses pratos do dia abordables. Pensez aux sardines grillées, à la savoureuse feijoada de choco (ragoût de haricots à la seiche), ou au polvo à lagareiro (poulpe au four avec pommes de terre) quand c’est de saison, tous en portions généreuses. Comme le note une critique de Culture Trip, c’est « un lieu local authentique servant des déjeuners et dîners économiques » avec des portions généreuses de classiques theculturetrip.com. La salle à manger est généralement animée avec des familles locales et des travailleurs. Le dessert pourrait être un simple flan ou une mousse. Ce n’est rien de fantaisie – éclairage fluorescent et sets de table en papier – mais les saveurs sont aussi authentiques que possible, et un repas coûte souvent moins de 12 € vin de maison inclus. L’anglais n’y est pas beaucoup parlé ; cependant, le menu est compréhensible ou vous pouvez simplement pointer le plat du jour. Si vous voulez manger comme (et parmi) les locaux, Andorinhas est un joyau theculturetrip.com.
• Tasca do Gordo : Cachée dans une rue secondaire de Pedrouços (juste à l’ouest de Belém, près d’Algés), Tasca do Gordo est un autre secret des habitants. Cela ressemble à une petite taverne avec des écharpes de football sur les murs et un intérieur sans prétention, mais à l’arrière, elle surprend avec une spacieuse terrasse jardin – idéale pour que les enfants courent pendant que les parents dînent tranquillement timeout.pt. La spécialité ici est la dobrada com feijão branco, un ragoût traditionnel de tripes aux haricots blancs – un plat pour les braves culinaires que cette maison exécute superbement timeout.pt. Si les tripes ne sont pas votre truc, ne craignez rien : ils grillent aussi un excellent steak de bœuf et ont d’autres plats réconfortants comme le bacalhau braz (morue aux œufs et pommes de terre paille). Les portions sont grandes ; « Gordo » signifie « gros homme », et en effet, vous ne partirez pas affamé. Les prix sont raisonnables et le vin est bon marché. L’ambiance est super décontractée. C’est le genre d’endroit où les familles portugaises vont le dimanche pour un repas copieux. Peut-être pas pour tout le monde (selon votre esprit d’aventure gastronomique), mais certainement une tranche de vie authentique de la banlieue de Lisbonne.
• O Restaurante dos Jerónimos / A Galeria : Juste à côté du monastère, cet endroit existe depuis des années, servant des plats portugais classiques et internationaux (comme des pâtes et des salades). Ce qui le rend intéressant, c’est le cadre – une partie se trouve dans une ancienne galeria (arcade) avec de beaux carreaux et des arches. La nourriture est décente (morue grillée, poulet piri-piri, spécialités du jour) et les prix sont raisonnables compte tenu de la zone touristique. C’est un bon compromis si vous voulez quelque chose de pratique mais pas un piège à touristes total. Une autre option similaire est le Cais de Belém sur le front de mer près du Monument aux Découvertes : il a une jolie terrasse face au fleuve et sert de bons poissons grillés frais. Bien que pas exactement « caché », il est souvent négligé par les visiteurs qui supposent que tout près d’un monument est surfacturé. En réalité, Cais de Belém est géré par une famille locale et a de nombreux clients portugais le week-end qui profitent des sardines et de la bière pression avec vue.
• Casa do Açores : Pour une variante, il y a un restaurant appelé Espaço Açores sur Rua da Junqueira qui se spécialise dans la cuisine des Açores (îles portugaises). Il est décoré comme une taverne de ferme et sert des plats uniques comme le cozido das Furnas (un ragoût traditionnellement cuit dans le sol volcanique aux Açores), la saucisse épicée linguiça et les fromages acidulés des Açores. La mousse aux fruits de la passion ici est divine. C’est une façon intéressante de goûter à une cuisine régionale différente du Portugal sans quitter Lisbonne. Le restaurant est de prix moyen et a souvent de la musique fado ou de guitare le week-end.

En-cas rapides & repas économiques

• Pão Pão, Queijo Queijo : Le nom signifie « Pain Pain, Fromage Fromage » – et en effet, ce sandwich shop décontracté sur Rua de Belém est simple et satisfaisant. Ils préparent des bifanas portugaises classiques (sandwichs au porc à l’ail), des pregos (sandwichs au steak) et aussi des hamburgers, avec des frites et des bières fraîches. C’est un excellent repas pas cher (un sandwich coûte quelques euros) si vous avez besoin d’un déjeuner rapide entre les visites. Il y a quelques tabourets et comptoirs pour s’asseoir à l’intérieur, ou vous pouvez emporter votre sandwich. C’est populaire pour sa nourriture savoureuse sans chichis tripadvisor.com.br. Ils font même un sandwich aux sardines pendant les festivals de juin.
• A Lanchonete : Un peu de saveur brésilienne à Belém. A Lanchonete existe depuis 1986 et a été rénovée par le fils du propriétaire en un restaurant de style diner branché. C’est essentiellement un snack-bar brésilien, servant des choses comme le pão de queijo (pain au fromage), des coxinhas (croquettes de poulet), une variété de hambúrgueres e sandes à la brésilienne, et la version brésilienne du hot-dog/burger chargé de maïs, petits pois, bâtonnets de pomme de terre, etc. Ils mélangent également des jus de fruits tropicaux. C’est décontracté et abordable – un bon arrêt pour quelque chose de différent, surtout pour les familles (les enfants adoreront les coxinhas et les chocolats brigadeiro pour le dessert). L’intérieur est décoré dans un style rétro avec des affiches de la culture pop brésilienne. C’est un exemple de la façon dont les cuisines des anciennes colonies de Lisbonne ont influencé la gastronomie locale; c’est définitivement un favori local pour une collation l’après-midi ou un dîner décontracté.
• Food Trucks au bord du fleuve : Récemment, quelques food trucks gastronomiques ont commencé à apparaître autour des rives de Belém (surtout près du MAAT et le long des promenades). Ils vendent souvent des choses comme des glaces artisanales, des crêpes ou de la ginja (liqueur de cerise) dans des tasses comestibles en chocolat. Un camion populaire est Memorias da Ásia, offrant des wraps au curry de Goa – un clin d’œil au lien colonial du Portugal avec Goa, en Inde. Ces installations sont informelles et les horaires varient, mais le week-end, vous êtes susceptible d’en rencontrer quelques-uns. Cela peut être une façon amusante et rapide de prendre une bouchée et d’en profiter sur un banc de parc avec vue sur le fleuve.
• Belém Club la nuit : Bien que ce ne soit pas un centre majeur de vie nocturne, Belém a quelques cafés-bars qui sont animés le soir. À l’Altis Belém, le 38°41′ Gastrobar est un endroit chic pour des cocktails. Pour quelque chose de décontracté, le Bar guarda rio près de la gare est un simple bar où les jeunes locaux traînent. Et si vous êtes prêt pour une courte promenade vers Alcântara, vous atteindrez la zone Docas de Santo Amaro (sous le pont du 25 avril), qui a une bande de restaurants, bars et clubs dans des entrepôts de dock convertis – un endroit amusant pour la vie nocturne si vous séjournez à Belém (la promenade ou un taxi rapide vaut la peine pour avoir un peu d’animation nocturne).

En résumé, Belém répond à tous les appétits : que vous ayez envie d’un festin étoilé Michelin imprégné d’histoire, ou d’une bifana rapide et d’une bière parmi les habitants, vous le trouverez ici. Les fruits de mer sont un point fort, étant donné l’emplacement maritime, alors essayez quelques plats de poisson ou de fruits de mer pendant que vous êtes dans la région – peut-être dans une marisqueira comme Nunes ou un petisco comme la salade de poulpe dans une tasca. Et si vous avez une dent sucrée, au-delà des célèbres pastéis, notez que plusieurs autres cafés à Belém font d’excellents « travesseiros » (pâtisseries aux amandes originaires de Sintra) et des « bolos de arroz » (muffins à la farine de riz). N’hésitez pas à jeter un coup d’œil dans n’importe quelle boulangerie ; la culture pâtissière de Lisbonne est riche et vous pourriez découvrir une nouvelle friandise préférée.

Enfin, n’oubliez pas les heures de repas portugaises : le déjeuner est généralement de 12h30 à 14h30, et le dîner de 19h30 à 22h00. De nombreux petits restaurants ferment vers 22h ou 23h, et les cuisines arrêtent souvent de prendre des commandes vers 21h30. Il est conseillé de faire des réservations pour le dîner, surtout le week-end, car les meilleurs restaurants de Belém se remplissent d’habitants (en particulier le déjeuner du dimanche est un moment chargé pour les repas en famille). Profitez de l’exploration des saveurs de Belém – c’est autant un voyage que le parcours historique !

Belém pour chaque voyageur : Conseils personnalisés et itinéraires

Belém a quelque chose à offrir à chaque type de voyageur. Que vous recherchiez le luxe, voyagiez avec un petit budget, chassiez les meilleures tables, ou plongiez profondément dans la culture et l’histoire, voici quelques suggestions personnalisées pour profiter au maximum de Belém selon votre style de voyage :

Pour les voyageurs de luxe

L’indulgence est facile à Belém, avec son décor palatial et ses offres haut de gamme. Séjournez dans l’un des hôtels 5 étoiles comme l’Altis Belém Hotel & Spa, où vous pouvez réserver une chambre avec un balcon surplombant la marina et le Tage. Commencez votre journée avec un petit-déjeuner au champagne à la Cafetaria Mensagem d’Altis (avec vue sur le fleuve), puis prenez une visite guidée privée du monastère des Jerónimos et de la tour de Belém – de nombreuses sociétés de tourisme haut de gamme offrent des visites sans file d’attente, guidées par des érudits qui peuvent être organisées via le concierge de votre hôtel. Faites organiser par votre hôtel une voiture avec chauffeur ou une calèche (oui, il est possible de réserver une courte promenade en calèche autour de Belém pour une ambiance princière !).

Pour les repas, réservez une table au Feitoria pour un dîner étoilé Michelin dont vous vous souviendrez. Si vous préférez un déjeuner somptueux, la Terrasse SUD offre des repas élégants au bord de la piscine avec caviar et cocktails. Envisagez une croisière en yacht au coucher du soleil sur le Tage – des visites privées en bateau partent de Doca do Bom Sucesso près d’Altis Belém, complètes avec du vin mousseux portugais à bord, donc vous pouvez naviguer sous le pont du 25 avril et voir les monuments depuis l’eau à l’heure dorée. Le soir, après un repas à la Table du Chef à Belém (une expérience gastronomique exclusive hypothétique, éventuellement organisée à votre hôtel ou lors d’événements ponctuels au CCB), profitez d’un dernier verre au Bar Bartolomeu du Palácio do Governador pour une atmosphère raffinée entourée de décor historique slh.com.

Pour les achats : Bien que Belém ne soit pas un quartier commerçant, les voyageurs de luxe pourraient aimer visiter la boutique Corpo Santo Chapel qui vend de l’artisanat artisanal haut de gamme, ou acheter une pièce d’azulejo sur mesure à la boutique cadeau du Musée National des Carrosses. Si vous avez une soirée libre, assistez à un spectacle au CCB (comme un ballet ou une symphonie) en places premium – l’acoustique est excellente. Avec un transport privé, des hébergements luxueux et une fine cuisine, un voyageur de luxe trouvera Belém à la fois relaxant et enrichissant – une oasis de confort entourée de culture.

Pour les routards et voyageurs à petit budget

Belém peut être étonnamment abordable si vous planifiez bien. Séjournez dans un endroit économique comme l’Auberge Terrace ou la Famous Crows Guest House, où les lits en dortoir sont peu coûteux tripadvisor.com et vous pouvez rencontrer d’autres voyageurs. Beaucoup des plus grandes attractions de Belém sont soit gratuites, soit bon marché : cela ne coûte rien de se promener à l’extérieur des sites de l’UNESCO ou de se détendre dans les beaux jardins. Commencez votre journée tôt en visitant l’église du Monastère à son ouverture (entrée gratuite dans l’église elle-même) pour éviter les foules et les frais. Ensuite, si c’est un dimanche matin, profitez des heures de musée gratuites – la plupart des musées/monuments d’État (y compris les cloîtres de Jerónimos, la Tour de Belém et le Musée des Carrosses) renoncent aux frais d’entrée pour tous les dimanches avant 14h [Vérifiez les règles actuelles ; certains sont uniquement pour les résidents]. Si ce n’est pas dimanche, envisagez d’acheter une Lisboa Card (pass de 24h pour les transports et attractions) qui donne un accès gratuit à la Tour de Belém, Jerónimos, et des réductions ailleurs – elle peut être d’une grande valeur si vous visitez plusieurs sites payants en une journée.

Pour les transports : Se rendre à Belém est bon marché et facile – prenez le tramway 15E ou le bus 728 depuis le centre-ville (en utilisant un pass de transport de 24h ou une carte zapping). Dans Belém, tout est accessible à pied, donc pas besoin de taxis.

Pour la nourriture, vous êtes chanceux : Belém a quelques-uns des meilleurs repas pas chers de Lisbonne. Prenez quelques tartes à la crème à 1,30 € chez Pastéis de Belém pour alimenter votre matinée (honnêtement, 2-3 de ces tartes pourraient être un petit-déjeuner !). Pour le déjeuner, dirigez-vous vers des endroits comme Pão Pão, Queijo Queijo pour un gros sandwich bifana (moins de 5 €) ou visitez la cafétéria à l’intérieur du Musée de la Marine, qui a des plats quotidiens abordables que même les non-visiteurs peuvent acheter. Des fontaines d’eau dans les parcs de Belém fournissent de l’eau potable pour remplir votre bouteille. Dans l’après-midi, profitez des choses gratuites : monter au Monument des Découvertes ? Cela coûte quelques euros si vous voulez la vue – alternativement, vous pouvez obtenir un panorama similaire en marchant sur le toit du MAAT gratuitement. Le musée MAAT lui-même a un petit prix, mais si vous êtes étudiant ou moins de 25 ans, apportez une pièce d’identité pour des réductions. Les Plages de Belém : il y a une petite zone de plage urbaine près de la Torre de Belém en été où vous pouvez vous détendre avec vos pieds dans le sable gratuitement.

Pour le dîner à petit budget, consultez Andorinhas (où 8-10 € vous obtiendront une assiette complète et une boisson) theculturetrip.com, ou partagez quelques petiscos à O Recanto (une petite taverne sur Travessa das Galinheiras qui est un vrai repaire de locaux, connue pour son vin bon marché et ses bonnes beignets de morue). De nombreux aubergistes aiment aussi cuisiner eux-mêmes : il y a un supermarché Pingo Doce près de la gare de Belém où vous pouvez acheter des provisions ; peut-être avoir un pique-nique au coucher du soleil dans le Jardim Torre de Belém (la pelouse près de la tour) – un dîner mémorable mais économique avec vue.

Pour la vie nocturne : Belém lui-même est calme la nuit ; si vous voulez socialiser, voyez si votre auberge organise une tournée des bars ou une sortie de groupe. Alternativement, prenez un train ou un bus rapide vers le centre-ville le soir pour rejoindre les tournées des bars pour routards de Lisbonne, puis prenez un taxi pour retourner à votre auberge (environ 10-12 € tard dans la nuit). Les derniers trains de Belém à Cais do Sodré circulent vers minuit, alors planifiez en conséquence. Mais honnêtement, une promenade nocturne près des monuments illuminés et une nuit de sommeil précoce peuvent être attrayantes après des journées de voyage chargées. Vous trouverez probablement Belém une base reposante pour vous ressourcer – et vous économisez sur l’hébergement par rapport aux auberges du centre-ville, et vous obtenez des couchers de soleil gratuits sur le fleuve en bonus.

Pour les amateurs de gastronomie

Belém est un paradis pour les gastronomes qui veulent combiner visites touristiques et exploration culinaire. Commencez, bien sûr, à la Fábrica Pastéis de Belém – mais ne vous contentez pas de manger les tartes à la crème, vivez-les. Arrivez en milieu de matinée, évitez la file d’attente à emporter et asseyez-vous dans l’une des salles carrelées à l’arrière. Savourez chaque bouchée chaude avec une pincée de cannelle et imaginez les près de deux siècles d’histoire derrière cette pâtisserie lojascomhistoria.pt. Les amateurs de gastronomie pourraient même jeter un coup d’œil par la fenêtre dans la cuisine ouverte pour regarder les boulangers remplir habilement et récupérer des plateaux de tartes des fours massifs.

Ensuite, plongez dans la street food : si c’est l’été, errez pendant les festivals thaïlandais ou japonais en juin où vous pouvez grignoter du pad thaï ou des sushis tout en profitant de performances culturelles. Sinon, essayez une collation de mi-journée de chouriço pão (saucisse chouriço grillée à l’intérieur du pain) d’un vendeur si disponible à la foire aux antiquités du dimanche, ou un pastel de bacalhau (gâteau de morue) d’un stand à emporter comme la Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau près du monastère (ils le farcissent même de fromage Serra pour plus de décadence).

Pour le déjeuner, naviguez autour de Belém : peut-être commencez avec un bol savoureux d’ameijoas à Bulhão Pato (palourdes en sauce ail-coriandre) dans un endroit simple comme le Farol de Belém, puis passez à l’Enoteca de Belém pour un verre de vinho verde et quelques petiscos theculturetrip.com – les propriétaires peuvent vous raconter de belles histoires derrière chaque vin. Si vous avez bien chronométré et décroché une réservation, faites une dégustation à plusieurs plats à O Frade pour le déjeuner – regarder les chefs préparer chaque plat devant vous et expliquer son origine est un délice pour un amateur de gastronomie (c’est comme une expérience de table du chef à une fraction du coût).

Dans l’après-midi, envisagez un détour sur l’histoire de la nourriture : le Musée Maritime a une section intéressante sur les épices et les aliments apportés d’Inde et du Nouveau Monde, contextualisant des ingrédients comme le piment piri-piri et la cannelle qui relèvent maintenant la cuisine portugaise. Ensuite, vous pourriez visiter la petite exposition Chocolate Story à l’intérieur du Musée des Carrosses (si vous avez un intérêt sucré – parfois ils ont organisé des expositions ou dégustations de chocolat). Ou simplement faire un tour des cafés : café chez Coracao da Cidade (essayez um abatanado – similaire au café américain – avec une tranche de leur tarte aux amandes maison), puis thé chez Chá da Lapa à l’intérieur d’une librairie locale.

Le dîner est l’événement principal. La scène de dîner de Belém pour les gourmets devrait inclure soit Nunes Real Marisqueira pour une extravagance de fruits de mer, soit le créatif restaurant Canalha. Canalha (signifiant « coquin » en portugais) est un nouveau restaurant du chef João Rodrigues (ex-Feitoria) qui a quitté la haute cuisine pour ouvrir un établissement plus ludique sur Rua da Junqueira. Ici, vous pouvez essayer des plats inventifs comme les ris d’agneau grillés ou le tartare de crevettes, dans un cadre décontracté avec une superbe bande sonore portugaise – c’est là où les chefs eux-mêmes vont pendant leur jour de congé. En fait, le passage du chef Rodrigues de Feitoria étoilé Michelin en 2022 pour ouvrir Canalha est l’une des histoires de chefs dont on parle à Lisbonne.

Pour les passionnés d’histoire & de culture

Si vous êtes un passionné d’histoire ou de culture, Belém est comme un terrain de jeu. Prévoyez de passer au moins une journée complète (ou deux) ici pour absorber tous les musées, monuments et détails historiques. Commencez tôt au Monastère des Jerónimos, pas seulement pour le voir, mais pour le comprendre – peut-être engagez un guide certifié ou utilisez un audioguide pour saisir toutes les nuances des sculptures et les histoires du voyage de Vasco de Gama (il a passé la nuit en prière dans la chapelle précédente sur ce site avant de naviguer vers l’Inde en 1497). Dans l’église, arrêtez-vous devant le tombeau de Vasco de Gama et du poète Camões et réfléchissez à leur signification pour l’identité portugaise. Un amateur d’histoire pourrait même lire quelques lignes des Os Lusíadas (l’épopée de Camões) près du tombeau pour un effet complet !

Ensuite, visitez le Musée Maritime, qui est attaché au monastère. C’est un trésor d’histoire maritime : barges royales, modèles détaillés de navires, cartes des routes – donnant un contexte à ce que vous venez de voir en pierre à Jerónimos. Debout devant le pavilhão das galeotas (hall des barges royales), vous pouvez imaginer la pompe des rois sur le Tage. Adjacent, le Planétarium offre un différent type d’émerveillement – voir les étoiles qui guidaient ces navigateurs. Même un spectacle rapide peut approfondir votre appréciation de la façon dont la science et l’exploration allaient de pair.

Faites une pause déjeuner dans un lieu à l’esprit historique comme Há Tapas no Túnel (situé dans un ancien tunnel de stockage militaire, si ouvert) ou simplement prenez une bifana et mangez sur la Place Afonso de Albuquerque près de la statue du vice-roi de l’Inde du 16ème siècle. Ne négligez pas le Monument aux Découvertes – les passionnés d’histoire devraient définitivement monter (petit prix) pour la vue de la carte du monde en mosaïque au sol, mais aussi visiter l’exposition à l’intérieur (souvent sur l’ère des découvertes) et noter les inscriptions sur l’Exposition Mondiale Portugaise de 1940 qui a conduit à sa création.

Passez l’après-midi au Musée National des Carrosses pour vous adonner à votre côté culturel avec des arts décoratifs – ces carrosses opulents portent des histoires de diplomatie, de mariage et de pouvoir (le Carrosse des Océans célèbre la maîtrise portugaise des routes maritimes, etc.). Si votre passion est l’art, le MAAT & MAC/CCB grattera cette démangeaison : l’architecture du MAAT et l’art contemporain au nouveau Musée d’Art Contemporain (MAC/CCB) (ouvert en 2023) relient le présent du Portugal à son passé p55.art. Souvent, les expositions au MAC/CCB incluent des artistes modernes portugais et des commentaires culturels – un joli contraste moderne après tant d’histoire.

Pour un amateur de culture, le timing peut améliorer votre expérience. Essayez de visiter pendant un événement comme les Dias da Música en avril (un week-end de concerts classiques au CCB) lisbonexplorers.com ou la Festa do Livro (Festival du Livre) em Belém qui se tient annuellement à la fin de l’été dans les jardins du Palais de Belém viralagenda.com – vous pourriez assister à des discussions littéraires, des expositions de bibliothèques en plein air, et c’est littéralement dans les jardins du Palais Présidentiel, ajoutant de la gravité. Si vous êtes intéressé par l’histoire militaire, notez que le petit Museu da Combatente près de la Tour de Belém (dans le Forte do Bom Sucesso) a des expositions sur les conflits du Portugal au 20ème siècle et les missions de maintien de la paix. Vérifiez également si le Planétarium de la Marine ou le Museu da Presidência accueillent des expositions spéciales ou des visites guidées (le musée de la Présidence avait des expositions spéciales pour le 50ème anniversaire de la Révolution des Œillets en 2024) agendalx.pt.

Enfin, terminez votre journée culturelle en assistant à un spectacle de musique fado – bien que Belém lui-même ne soit pas connu pour les maisons de fado, l’Alcântara ou la Baixa voisines ont des options. Ou voyez si le CCB a un spectacle en soirée (musique, théâtre, danse). Lorsque vous retournez à votre hôtel, vous remarquerez probablement que vous avez accumulé une compréhension plus profonde non seulement de Belém mais de toute l’étendue de l’histoire portugaise. Belém peut être une expérience intensément éducative – de la manière la plus agréable.

Événements saisonniers et meilleures périodes pour visiter

Belém peut être visité toute l’année, mais l’expérience peut varier selon les saisons et les événements spéciaux. Voici une répartition :

• Printemps (mars – mai) : Sans doute la meilleure période pour visiter Belém. Le temps est chaud mais pas trop chaud (moyenne 18-22°C, 65-72°F), les jardins sont en fleurs, et c’est avant la grande affluence touristique estivale. Fin avril, le festival « Dias da Música » – un régal si vous appréciez la musique classique ou le jazz (les billets peuvent être aussi bas que quelques euros pour certaines performances). La semaine de Pâques peut être un peu plus chargée avec les touristes locaux. Également, fin mars voit généralement le Semi-marathon de Lisbonne qui commence sur le pont du 25 avril et se termine devant le monastère des Jerónimos – ce jour-là (généralement un dimanche), vous trouverez Belém plein de coureurs et une atmosphère excitée (c’est tout un spectacle de voir des milliers terminer une course devant un tel décor historique). Le printemps est idéal pour marcher confortablement entre les sites et peut-être même avoir un pique-nique dans le parc. Apportez une veste légère pour les brises et l’occasionnelle averse printanière.
• Été (juin – août) : Attendez-vous à des journées chaudes (28-34°C, 82-93°F) et des foules plus importantes, mais aussi une ambiance festive. Juin à Lisbonne est la période des fêtes en raison des Festas de Lisboa (Santos Populares) – des festivals de rue à l’échelle de la ville célébrant les saints populaires. La nuit du 12-13 juin (nuit de Saint-Antoine), alors que la plupart des actions se déroulent à Alfama et Bairro Alto, les résidents de Belém grillent également des sardines et accrochent des banderoles. Vous pourriez sentir l’odeur des sardines et de la musique dans les rues résidentielles de Belém, bien que ce soit plus modéré que dans le centre-ville. Un point fort en juin est la procession du Festival do Senhor Santo Cristo à Belém et Ajuda (parade religieuse) et les mentionnés Festival Thaïlandais et Festival du Japon dans le Jardim Vasco da Gama (généralement mi à fin juin) – ce sont des événements colorés et familiaux avec entrée gratuite. Aussi, vers fin juin ou début juillet, la Résidence du Président accueille le Festival du Livre comme mentionné (souvent présidé par le Président lui-même lors de l’ouverture viralagenda.com) – où vous pouvez parcourir des livres et assister à des discussions en plein air dans les jardins du palais – vraiment unique. L’été est le pic du tourisme, donc les files d’attente pour la Tour et le Monastère sont les plus longues (pour atténuer, allez très tôt ou près de la fermeture, ou utilisez un billet combiné ou une Lisboa Card pour gagner du temps). Hydratez-vous et utilisez de la crème solaire ; heureusement, l’emplacement de Belém au bord du fleuve signifie qu’il bénéficie de brises rafraîchissantes en fin d’après-midi. Aussi, Concerts de jazz : certaines années passées, la série Out Jazz a apporté du jazz gratuit le dimanche aux jardins de Belém en août – vérifiez les programmes (en 2025, c’est dans le parc d’Oeiras outjazz.pt) outjazz.pt, mais certaines éditions ont inclus Belém).
• Automne (septembre – octobre) : Temps merveilleux (25°C/77°F en septembre baissant à 18°C/64°F fin octobre), foules plus clairsemées d’ici octobre. Début septembre se sent encore comme l’été (et la baignade dans l’océan près de Lisbonne est encore possible si vous voulez combiner avec un voyage à la plage). C’est une excellente période pour la photographie car la lumière est dorée et les couchers de soleil ont tendance à être spectaculaires. Les calendriers culturels s’intensifient – par exemple, la Saison d’Automne du CCB de spectacles et le Marathon de Lisbonne en octobre, qui passe généralement par Belém (le parcours du marathon va souvent le long de l’Avenue Índia riveraine) et se termine au centre-ville. Le 5 octobre est un jour férié national (Jour de la République) ; occasionnellement, vous pourriez voir des événements cérémoniels au Monastère ou au Palais National de Belém à ces dates. Aussi, certaines années, le « Belém Art Fest » (une nuit multi-musées de musique et d’arts) a eu lieu en septembre, où les musées ouvrent tard avec des concerts – gardez un œil, car c’est une façon fantastique d’expérimenter des endroits comme le Musée des Carrosses la nuit. En général, l’automne est sans tracas : tout est ouvert, le temps est agréable, et vous pouvez confortablement profiter de dîners en plein air le soir.
• Hiver (novembre – février) : Belém en hiver est beaucoup plus calme et plus frais (environ 8-15°C, 46-59°F). Vous rencontrerez plus de locaux que de touristes, à part autour de Noël/Nouvel An quand Lisbonne connaît une petite hausse de visiteurs. L’avantage : pas de files d’attente – vous pourriez avoir la Tour ou les cloîtres presque pour vous-même un jour de semaine. Et le doux soleil d’hiver et le brouillard occasionnel sur le Tage donnent à Belém une beauté romantique et mélancolique. Les événements clés comprennent la période de Natal e Ano Novo (Noël et Nouvel An) – les rues de Belém sont illuminées pour les fêtes et souvent un grand sapin de Noël est installé près du front de mer. Le Concert Classique de Noël du CCB et la foire artisanale Natalis à Cordoaria (juste au-delà de Belém) valent le détour. Certaines années, le Musée du Président met en place des expositions spéciales de cadeaux présidentiels ou de décorations de Noël. Début décembre, les amateurs de jazz notent la Festa do Jazz – un festival de jazz qui a eu lieu au CCB festivalfinder.eu – rassemblant des musiciens de jazz portugais et des étudiants pour des concerts (souvent gratuits ou à petit prix). Janvier et février sont hors saison ; quelques petits restaurants ou cafés peuvent fermer pour vacances ou maintenance (Pastéis de Belém ferme juste le 1er janvier et une demi-journée le 2 décembre), mais tous les sites majeurs restent ouverts (sauf certains, comme le Jardin Tropical, qui pourraient fermer les jours plus pluvieux). Apportez un parapluie et notez que l’hiver peut avoir des jours très pluvieux, ce qui est une excuse parfaite pour passer plus de temps à l’intérieur des musées ou se blottir dans un café avec un livre sur l’histoire portugaise.

Meilleure période globale : Fin avril à début juin, et septembre, atteignent généralement le point idéal entre bon temps et foules gérables. Cependant, si vous êtes avide d’atmosphère festive, juin a ces événements culturels uniques et la vivacité estivale. Si vous préférez la tranquillité et ne craignez pas un peu de fraîcheur, l’hiver offre une façon intime d’expérimenter les monuments.

Quelle que soit la période de votre visite, essayez d’arriver à Belém tôt (vers 9h) pour profiter de la tranquillité avant l’arrivée des bus touristiques vers 10h. Et envisagez de rester jusqu’au soir – de nombreux touristes partent en fin d’après-midi, mais la période autour du coucher du soleil est magique à Belém. Consultez également le calendrier local (le site Web de la Junta de Freguesia de Belém a un agenda des événements) pour tout événement de quartier – vous pourriez tomber sur un marché fermier, un concert en plein air gratuit, ou une exposition spéciale pendant votre voyage. Belém accueille souvent aussi des événements internationaux visiteurs (comme des festivals gastronomiques ou des foires culturelles étrangères) étant donné ses amples espaces publics. Être conscient de ceux-ci peut enrichir votre visite avec une expérience inattendue.

Conseils pratiques : Transport, sécurité & étiquette

Conseils pratiques : Transport, sécurité & étiquette

• S’y rendre & se déplacer : Belém est bien connecté au centre de Lisbonne par les transports publics. L’emblématique Tramway 15E circule de Praça da Figueira ou Praça do Comércio (centre-ville) vers Belém (et continue vers Algés) à peu près toutes les 10-15 minutes. C’est un trajet pittoresque mais peut être très bondé aux heures de pointe – surveillez vos affaires (le tram 15, comme le tram 28, est un point chaud pour les pickpockets portugalvisitor.com). Les bus sont une excellente option : le Bus 728 (l’une des lignes les plus utiles de Lisbonne) va le long du fleuve depuis Praça do Comércio à travers Belém et plus loin, le Bus 714 va de Praça da Figueira à Belém, et le Bus 727 relie Marquis de Pombal à travers Belém jusqu’à Restelo. Ces bus sont fréquents et votre carte de transport Viva Viagem fonctionne sur eux. Vous pouvez également prendre le train de banlieue de Cascais depuis la gare de Cais do Sodré – il s’arrête à la Gare de Belém (le premier arrêt, 7 minutes de trajet) et coûte la même chose que le métro. Ce train est rapide et offre des vues sur le fleuve (asseyez-vous du côté gauche). Une fois à Belém, tout est accessible à pied : depuis la gare ou l’arrêt de tram, il faut 5 minutes à pied jusqu’à Jerónimos et moins de 15 minutes à pied jusqu’à la Tour. Si vous ne voulez pas marcher, le petit Tramway Touristique Jaune #l (ou Trolley) fait parfois la navette entre les sites, mais honnêtement, marcher à travers le terrain plat de Belém est agréable. Les taxis et services de VTC (Uber/Bolt) sont nombreux à Lisbonne – un trajet de Cais do Sodré à Belém coûte environ 8-10 €. La conduite n’est pas recommandée pour les visiteurs car le stationnement à Belém peut être difficile les jours chargés (bien qu’il y ait un parking payant sous Praça do Império). Au lieu d’une voiture, envisagez de louer un vélo – le système de vélos partagés de Lisbonne Gira a des stations autour de Belém et il y a une belle piste cyclable le long du fleuve s’étendant de Belém vers le centre-ville. Vous pourriez faire du vélo dans un sens et prendre le tram au retour.
• Sécurité : Belém est très sûr en termes de criminalité violente – Lisbonne se classe systématiquement parmi les capitales les plus sûres d’Europe. Vous pouvez vous promener confortablement jour et nuit. La principale nuisance est le vol à la tire dans les transports publics bondés et autour des points touristiques fréquentés. Comme dans toute zone populaire, utilisez le bon sens : gardez votre portefeuille et téléphone en sécurité (pas dans les poches arrière), surtout quand vous vous bousculez dans un tram ou regardez des spectacles de rue. Les arnaques sont rares à Belém ; vous pourriez rencontrer occasionnellement un vendeur ambulant vendant des lunettes de soleil bon marché ou les infâmes vendeurs de « drogue » (offrant de fausses drogues) au centre-ville, mais à Belém ce n’est pas courant. Aux distributeurs automatiques, protégez votre code PIN (pratique de base). La nuit, Belém devient calme et peu peuplé, mais reste sûr – les rues sont bien éclairées, et il y a souvent de la sécurité autour des monuments et musées. Si vous prenez le dernier tram ou train de retour, asseyez-vous près d’autres passagers. Un conseil spécifique : dans les Trams 15 ou 28, méfiez-vous des pickpockets travaillant en groupe – ils peuvent créer des distractions. Un forum TripAdvisor note que les trams vers Belém sont « aussi populaires auprès des pickpockets que des touristes » thelisbonconnection.com. Cela dit, ne soyez pas paranoïaque – soyez simplement vigilant, et tout ira bien. Lisbonne dispose également d’un poste de police touristique près de Praça do Comércio si vous avez besoin d’aide (espérons que non !).
• Tenue vestimentaire & étiquette : Belém est décontracté pendant la journée – portez des chaussures confortables car vous serez beaucoup sur vos pieds (les pavés autour du monastère et de la tour peuvent être irréguliers). Si vous prévoyez d’entrer dans l’église de Jerónimos, habillez-vous modestement (comme vous le feriez pour n’importe quelle église : épaules couvertes, pas de shorts ultra-courts). Cependant, il n’y a pas de code vestimentaire strict appliqué pour les touristes. Les habitants ont tendance à s’habiller en smart-casual ; vous ne vous sentirez pas déplacé en shorts et t-shirt, mais si vous voulez vous fondre un peu plus, des jeans élégants ou une robe d’été et de bonnes chaussures de marche sont courants. Les après-midis d’été peuvent être chauds et ensoleillés – chapeau, lunettes de soleil et crème solaire sont vos amis. La soirée peut être fraîche près du fleuve, alors ayez une veste légère ou un pull même en été.
• Coutumes de restauration : Quand vous vous asseyez dans un restaurant au Portugal, on pourrait vous apporter une assiette de couvert (articles de couverture) comme du pain, du beurre, des olives ou du fromage sans demander. Note : ceux-ci ne sont pas gratuits. On vous facturera quelques euros si vous les mangez. Il est parfaitement acceptable de dire « não, obrigado » si vous n’en voulez pas et ils les reprendront. Ou laissez-les simplement intacts (vous ne serez pas facturé s’ils restent intacts). C’est une pratique locale particulière qui surprend beaucoup d’étrangers. Aussi, les heures de repas : le déjeuner est souvent un peu plus tard (13h-15h) et le dîner à 20h-22h. Certains petits restaurants familiaux à Belém pourraient fermer après le déjeuner (vers 15h) et rouvrir pour le dîner à 19h ; beaucoup sont fermés le lundi. Mais dans la zone touristique, vous trouverez un service continu dans les cafés et établissements similaires. Si vous avez besoin de toilettes, les musées et sites majeurs ont des toilettes (souvent gratuites ou avec votre billet). Les toilettes publiques sont rares mais vous pouvez généralement utiliser celles de Pastéis de Belém (à l’arrière) ou entrer dans un café (il est poli d’acheter un café ou de l’eau puis demander à utiliser les toilettes : « Posso usar a casa de banho ? »).
• Argent & coûts : Belém fait partie de Lisbonne, donc la monnaie est l’Euro (€). Les cartes de crédit sont acceptées dans toutes les attractions majeures, hôtels et la plupart des restaurants/cafés (Visa et MasterCard largement, Amex dans certains endroits). La boutique Pastéis de Belém n’accepte que l’espèce à la file d’attente à emporter mais accepte les cartes pour le service à table à l’intérieur. C’est bien de porter un peu d’espèces pour les petits achats, les marchés de rue ou la foire aux antiquités. Il y a quelques distributeurs automatiques à Belém : un à la banque Caixa Geral près du monastère, un à l’intérieur du CCB, etc. Comme noté, protégez votre PIN et utilisez les distributeurs attachés aux banques pour la sécurité. Les prix dans les points touristiques de Belém (eau, collations) pourraient être un peu plus élevés qu’ailleurs ; par exemple, une bouteille d’eau de 0,5L pourrait coûter 1,50 € d’un kiosque – pas terrible. Vous pouvez trouver moins cher au supermarché si nécessaire (0,15 €).
• Divers : Les attractions de Belém sont généralement accessibles – les rues sont plates, CCB et MAAT et le Musée des Carrosses ont des ascenseurs/rampes. Le monastère a quelques zones avec escaliers (le chœur supérieur), et la Tour de Belém a un escalier en colimaçon raide (non accessible aux fauteuils roulants ou personnes à mobilité réduite). Mais vous pouvez toujours profiter de beaucoup depuis l’extérieur si la mobilité est un problème. Si vous voyagez avec des enfants, Belém est très familial : espaces ouverts pour courir, le Berardo (MAC/CCB) a souvent des expositions orientées enfants, et même une aire de jeux modeste près du front de mer. Le « Centro Ciência Viva » (centre scientifique) à l’intérieur du Musée de l’Électricité est pratique pour les enfants.

Enfin, un conseil particulier : si vous voulez éviter les files d’attente, notez que le Monastère des Jerónimos et la Tour de Belém ont souvent un billet combiné (vérifiez à la billetterie) – l’acheter au monastère peut vous faire gagner du temps à la tour. Et n’oubliez pas que de nombreux musées sont fermés le lundi (l’Église de Jerónimos est ouverte tous les jours, mais le cloître et les musées ferment le lundi). Planifiez autour de cela – le lundi peut être une bonne journée pour vous promener dans les parcs, faire le MAAT (il est généralement fermé le mardi à la place), ou faire une excursion d’une journée quelque part comme Cascais ou Alcântara LX Factory.

En gardant ces points à l’esprit, vous naviguerez à Belém comme un voyageur expérimenté, mélangeant courtoisie et débrouillardise.

Quelques derniers conseils : prenez votre temps à Belém – ne vous précipitez pas d’une photo op à l’autre. Au lieu de cela, faites une pause et imaginez : des moines s’occupant tranquillement des jardins et cuisinant des pâtisseries dans le cloître des années 1800 ; des caravelles quittant la plage près de la tour avec des marins incertains faisant leurs adieux ; le cliquetis des carrosses royaux arrivant au Palais de Belém ; ou même les foules en 1940 s’émerveillant devant les nouveaux Monuments aux Découvertes pendant une foire mondiale. Belém vous invite à voyager dans le temps et à rêver. Et au milieu de tout cela, savourez les joies simples – un pastel de nata crémeux, une conversation avec un commerçant, la vue des voiliers sur le Tage au crépuscule.

Quand le soleil se couche derrière la Tour de Belém et que le ciel vire au tangerine sur le fleuve, vous comprendrez pourquoi cette zone laisse une telle empreinte sur ceux qui la visitent. De nombreux voyageurs disent qu’une journée à Belém est un point fort de leur voyage à Lisbonne – et avec la profondeur d’expérience que vous aurez après avoir suivi ce guide, vous ressentirez sûrement la même chose. Boa viagem e bom apetite ! Profitez de votre voyage à travers Belém, Lisbonne – un lieu où chaque pierre et chaque recette a une histoire à raconter.