Entre le 21 et le 28 mai, le café torréfié moulu a été le produit dont le prix a le plus augmenté, mais ce n’est pas le seul. Cette conclusion provient de la surveillance hebdomadaire des prix réalisée par DECO PROTeste.
Outre le café, les plus fortes hausses de prix en pourcentage ont été enregistrées sur des produits tels que le perche (plus 11 %), les pâtes en spirales (plus 10 %) et la laitue frisée (plus 9 %).
Cependant, « si nous comparons les prix de cette semaine avec ceux de la première semaine de 2025, les plus fortes hausses de prix en pourcentage ont été celles des œufs (plus 26 %), du café torréfié moulu (plus 24 %) et du maquereau (plus 16 %) ».
Depuis que DECO PROTeste a commencé cette analyse, le 5 janvier 2022, les plus grandes augmentations de prix ont été pour la viande de veau à bouillir (plus 97 %), les œufs (plus 78 %) et la pulpe de tomate (plus 65 %).
Le prix du panier alimentaire de 63 biens essentiels suivi par DECO PROTeste, quant à lui, est de 239,27 euros cette semaine, soit 82 centimes de plus (plus 0,34 %) que le 21 mai et 3,10 euros de plus (plus 1,31 %) que lors de la première semaine de 2025.
Il y a un an, pour acheter exactement les mêmes produits, les consommateurs dépensaient 7,49 euros de moins (moins 3,23 pour cent). En revanche, le 5 janvier 2022, lorsque DECO PROTeste a commencé cette analyse, la dépense était de 51,57 euros de moins (moins 27,47 pour cent).