Grâce à une plateforme nouvellement créée, le mouvement vise à « encourager le tourisme local comme force de revitalisation économique dans les zones les plus touchées » par cette initiative, qui concentre ses efforts « pour soutenir les petites entreprises dépendantes du flux touristique, favorisant la récupération des communautés et la préservation de l’identité régionale ».
« Portugal Sem Chamas renforce ainsi son engagement à promouvoir une récupération durable, authentique et solidaire, en unissant ses efforts pour que le pays renaisse plus fort et uni », a déclaré le groupe de volontaires dans un communiqué.
Ricardo Paiágua, créateur et coordinateur de la plateforme, a souligné que « de l’expérience de soutien aux victimes des incendies, le mouvement évolue maintenant vers une action axée sur la valorisation du tourisme authentique et la promotion d’une gastronomie qui représente les racines du pays ».
« Cette nouvelle initiative est née d’une discussion entre Inês Patrício, avocate, voyageuse et défenseure de l’intérieur, et Tiago David Antunes, ingénieur agronome, cuisinier et créateur du projet Sr. Cozinheiro, qui partagent notre vision que la gastronomie et la table portugaise peuvent être un moteur de récupération économique et culturelle », a-t-il expliqué.
Le mouvement Portugal Sem Chamas a créé sur sa plateforme une nouvelle section destinée à donner de la visibilité aux restaurants, hébergements, producteurs et activités touristiques privés de clientèle en raison de la destruction de leurs régions.
Cette initiative permet aux établissements de s’inscrire gratuitement, gagnant en visibilité auprès des touristes nationaux et étrangers, contribuant ainsi à soutenir les familles et à régénérer économiquement des communautés fragilisées.
« Lorsque nous consommons des produits endogènes, nous aidons le moteur d’une région à fonctionner, en investissant dans son authenticité et sa qualité. Explorer l’intérieur du pays est également une manière de découvrir nos racines et de garantir leur santé à long terme », a défendu le cuisinier Tiago David Antunes.
Appelant les Portugais à passer leurs vacances et week-ends à l’intérieur du pays, Inês Patrício a estimé que soutenir le tourisme local « est une manière de redonner espoir et dignité aux familles qui continuent de résister après les incendies ».
Le mouvement a également plaidé pour la nécessité d’une reforestation consciente des forêts portugaises et a annoncé la participation de ses volontaires à deux actions de reforestation entre vendredi et dimanche dans la Serra da Lousã, à Aigra Nova, dans la municipalité de Góis, dans l’intérieur du district de Coimbra.
La municipalité de Lousã a été touchée par un grand incendie, qui a commencé le 14 et s’est propagé à la municipalité voisine de Góis, consumant 3 500 hectares dans la Serra da Lousã.