Le prix du panier alimentaire surveillé par DECO PROTeste a légèrement baissé la semaine dernière, mais les brocolis se démarquent car leur prix a déjà augmenté de 39 % cette année.
« Les brocolis sont déjà le produit du panier alimentaire de DECO PROteste dont le prix a le plus augmenté par rapport au 1er janvier de cette année. Un kilo de brocolis peut maintenant coûter 3,87 euros, soit 1,08 euro de plus (39% de plus) qu’au cours de la première semaine de l’année. La semaine dernière, du 24 septembre au 1er octobre, le prix de ce légume a augmenté de 12 centimes par kilo (3% de plus) », indique le communiqué de l’organisation de défense des consommateurs.
Cependant, tout n’est pas mauvais, car le « prix du panier alimentaire surveillé par DECO PROteste, par contre, a enregistré une légère baisse de 48 centimes (0,20% de moins) la semaine dernière, et coûte désormais 241,97 euros ».
« Cependant, il est plus cher que durant la première semaine de 2025 et enregistre l’un des prix les plus élevés depuis que DECO PROteste a commencé à suivre le prix de ce panier de biens essentiels, en 2022. Au début janvier de cette année, il coûtait 5,81 euros de moins (2,46% de moins). Il y a presque quatre ans, le 5 janvier 2022, il était possible d’acheter les mêmes produits pour 54,27 euros de moins (28,91% de moins) », lit-on dans la note publiée.
Quels produits ont augmenté le plus ?
La semaine dernière, du 24 septembre au 1er octobre, les produits dont le prix a le plus augmenté en pourcentage étaient la pomme de terre rouge (11% de plus), les médaillons de colin (8% de plus) et les flocons de céréales (8% de plus).
En comparant les prix cette semaine avec ceux de la première semaine de l’année, le 1er janvier 2025, en plus des brocolis, la plus forte augmentation de prix en pourcentage a été observée dans des produits tels que le café torréfié moulu (29% de plus), l’orange (28% de plus) et les œufs (28% de plus).
En revanche, depuis que DECO PROteste a commencé cette analyse, le 5 janvier 2022, les plus grandes augmentations en pourcentage ont été celles de la viande de veau à bouillir (97% de plus), des œufs (81% de plus) et de l’orange (77% de plus).
Comment est calculé le prix du panier ?
Depuis janvier 2022, l’organisation de défense des consommateurs « suit l’évolution des prix des biens alimentaires essentiels, en analysant, chaque mercredi, le coût total d’un panier, sur la base des prix collectés la veille dans les principaux supermarchés avec store en ligne ».
« On commence par calculer le prix moyen par produit dans tous les magasins en ligne du simulateur, où il est disponible. Ensuite, en additionnant le prix moyen de tous les produits, on obtient le coût du panier pour un jour donné », est-il mentionné.
