« Au premier semestre de 2025, les exportations ont augmenté de 12 %, atteignant 199 millions d’euros », a indiqué l’ANICP – Association Nationale des Industriels de Conserves de Poisson, dans une note envoyée à Lusa, à l’occasion de la journée nationale des conserves.
Les principaux marchés d’exportation sont l’Espagne, la France, l’Italie, le Royaume-Uni et les États-Unis.
Les marchés en croissance incluent l’Allemagne, le Canada et le Japon.
Durant cette période, le volume exporté a augmenté de 23 % par rapport à 2024, passant de 151 000 tonnes à 186 000 tonnes.
Le secteur génère environ 4 000 emplois directs et plus de 7 000 indirects, 80 % de la main-d’œuvre étant féminine.
Le Portugal compte 20 entreprises de conserves actives, représentant plus de 95 % de la production nationale.
Chaque année, le pays produit plus de 36 espèces de poisson en conserve, pour un total de 800 références différentes.
Le chiffre d’affaires du secteur avoisine les 400 millions d’euros par an.
L’ANICP célèbre aujourd’hui la journée nationale des conserves, sous le slogan « Nouvelle génération conserve la tradition ».
Les célébrations incluent une visite de l’exposition « Le Miracle de la Sardine – Mémoires et Mystères d’une Icône Nationale », au Monument des Découvertes, à Lisbonne.
Au cours de la cérémonie, le prix « Conserve d’Or » sera remis au réalisateur Augusto Fraga, qui a créé la série « Rabo de Peixe ».
Ce prix honore les personnalités qui contribuent à valoriser le secteur des conserves et à projeter le Portugal dans le monde.