« […] Il pourrait y avoir des corrections de prix, mais nous pensons qu’elles ne seront pas très significatives », a déclaré la secrétaire générale de Casa do Azeite, Mariana Matos, en réponse à Lusa.
Selon les données de l’Observatoire des Prix, le prix de l’huile d’olive est passé de 7,98 euros le litre en novembre 2024 à 5,07 euros en octobre.
Entre janvier et octobre, les ventes d’huile d’olive sur le marché national ont enregistré une croissance de 30% par rapport à la même période de l’année précédente, stimulées par la baisse du prix.
Cependant, elles sont encore inférieures de 8% à la moyenne enregistrée entre 2021 et 2023, révèlent les données des entreprises associées à Casa do Azeite.
Pour sa part, les exportations, jusqu’en septembre, ont augmenté d’environ 12,6% en quantité, tandis qu’en valeur, elles ont diminué de 33%.
L’Espagne et l’Italie restent les principales destinations des exportations en vrac.
Le Brésil est, quant à lui, le leader pour l’huile d’olive emballée, de marque et à plus forte valeur ajoutée.
Des marchés comme la France, les États-Unis et la Pologne se distinguent également.
La secrétaire générale de Casa do Azeite a également estimé que, en quantité, la campagne de cette année pour les olives sera « moyenne », pouvant être 20% en dessous de la production de la campagne précédente.
Pour la saison de Noël, Mariana Matos prévoit une « consommation élevée » et espère que « de plus en plus, l’huile d’olive sera considérée comme un cadeau privilégié parmi les familles et les amis ».
Active depuis 1976, Casa do Azeite est une association patronale de droit privé, composée d’environ 40 entreprises représentant environ 85% de toutes les huiles d’olive de marque emballées au Portugal.