Selon les données de Deco – Association portugaise pour la défense des consommateurs, envoyées à Lusa, le premier jour de l’année, une demi-douzaine d’œufs coûtait 1,61 euro mais, le 19 novembre, la même boîte était déjà à 2,12 euros, constatant ainsi une augmentation de 31,68%.
Le prix des œufs est resté stable depuis le 22 octobre, lorsqu’il a atteint le sommet de 2,12 euros.
D’autre part, le montant le plus bas a été atteint au début de l’année (1,61 euro) et s’est maintenu jusqu’au 29 du même mois.
Au début de février, une demi-douzaine d’œufs est devenue un centime plus chère et le prix a commencé sa trajectoire ascendante.
Rien qu’entre le 19 et le 26 mars, le prix de la demi-douzaine d’œufs est passé de 1,70 euro à 2,05 euros.
Cependant, depuis le début de l’année et aussi jusqu’au 19 de ce mois, le prix du sucre blanc et de la farine pour gâteaux est en baisse.
Dans le cas du sucre blanc, le montant était de 1,26 euro par kilogramme (kg) au début de cette année et est passé à 1,17 euro le 19 novembre, soit une baisse de 7,14%.
Néanmoins, au cours de cette période, le montant a subi plusieurs fluctuations, atteignant par exemple un maximum de 1,30 euro le 21 mai.
Déjà le prix le plus bas a été enregistré le 12 novembre (1,15 euro).
D’autre part, le prix de la farine pour gâteaux a diminué de 14,75% pendant la période analysée, passant de 1,83 euro par kg à 1,56 euro.
Le montant le plus élevé (1,87 euro) a été atteint le 19 février et s’est répété le 19 mars et le 7 mai.
À l’inverse, le prix de la farine pour gâteaux a atteint un minimum de 1,57 euro par kg le 24 septembre.