Le bénéfice de 75 000 pipes (550 litres chacune) de moût pour la production de vin de Porto a été le principal résultat du communiqué des vendanges approuvé aujourd’hui par le conseil interprofessionnel de l’Institut des Vins du Douro et Porto (IVDP), qui s’est réuni à Peso da Régua, dans le district de Vila Real. L’année dernière, la quantité avait été fixée à 90 000 pipes, ce qui représente une réduction de 15 000 pipes.
« De cette réunion est sortie une décision unanime concernant la quantité de moût à bénéficier pour la vendange de 2025, quantité qui a été approuvée à 75 000 pipes », a déclaré le président de l’IVDP, Gilberto Igrejas.
Selon le responsable, cette valeur représente surtout « un signe de responsabilité pour la région ».
