Le Commandement Territorial de Setúbal de la Garde Nationale Républicaine (GNR) a saisi plus de 200 kilos de palourdes japonaises dans la commune d’Alcochete ce mardi 5 août.
Les 202,10 kilos de fruits de mer ont été découverts à l’intérieur d’un véhicule dans le cadre d’une opération de contrôle routier.
La GNR a déclaré, dans un communiqué, que le transport se faisait « sans le Document d’Enregistrement de Mollusques Bivalves Vivants ». Parmi d’autres fonctions, ce document permet de déterminer l’origine des palourdes et de vérifier si les normes légales en vigueur ont été respectées, « notamment en ce qui concerne la traçabilité » des bivalves.
Les autorités ont identifié un homme de 30 ans lors de l’opération et ont également rédigé un procès-verbal pour « transport de bivalves sans documentation requise ».
Les 202,10 kilos de palourdes japonaises seront détruits par les autorités, mais seulement après vérification des conditions d’hygiène des bivalves – et s’ils représentaient, ou non, un danger pour la santé des consommateurs potentiels.
« La GNR rappelle que la capture, le stockage et le transport de bivalves », continue la note des militaires, « peuvent représenter un grave risque pour la santé publique, en raison de la possible présence de toxines ».
Dans ce sens, la force de sécurité avertit que le Document d’Enregistrement de Mollusques Bivalves Vivants (manquant dans ce cas) est « fondamental pour prévenir l’introduction irrégulière de ces produits dans la consommation, garantissant ainsi la sécurité des consommateurs ».