L’Autorité de Sécurité Alimentaire et Économique (ASAE) a engagé, vendredi, dix procédures pour infractions administratives et a suspendu l’activité de quatre établissements dans le cadre d’une opération menée dans les zones touristiques d’Albufeira, dans le district de Faro.
Dans un communiqué envoyé aux rédactions ce samedi, l’ASAE indique que l’opération visait à vérifier le respect des règles légales applicables « dans le secteur de la restauration et des boissons, des magasins de proximité et de vente de boissons alcoolisées, des épiceries, entre autres, situés dans les zones de grand flux touristique balnéaire, dans la commune d’Albufeira ».
Durant l’action, 25 opérateurs économiques ont été contrôlés, « dix procédures pour infractions administratives ayant été engagées ». Les principales infractions concernaient « l’absence de garantie de la potabilité de l’eau utilisée dans l’exercice de l’activité, le manque de simple communication préalable et l’absence de mentions légales obligatoires concernant la vente et la mise à disposition d’alcool, de tabac, entre autres ».
À la suite des irrégularités constatées, la suspension de l’activité de quatre établissements a été ordonnée, à titre de précaution, pour « violation des obligations générales de l’entité exploitant l’établissement de restauration et de boissons et absence de garantie de la potabilité de l’eau utilisée dans l’exercice de l’activité ».
L’ASAE assure en outre qu’elle continuera à mener des actions de contrôle, dans le cadre de ses attributions et compétences, sur tout le territoire national, pour la protection de la sécurité alimentaire et de la santé publique des consommateurs.
