Dans un communiqué, l’ASAE explique que l’opération, menée par l’Unité Régionale du Sud, avait pour objectif la prévention criminelle dans le cadre de la lutte contre la spéculation sur les prix.
Au cours de l’intervention, plusieurs établissements ont été contrôlés, révélant des situations où les prix facturés aux clients étaient supérieurs à ceux indiqués sur les tableaux affichés, avec des écarts qui, dans certains cas, atteignaient jusqu’à 50 % d’augmentation.
« À la suite de l’opération, 12 procédures pénales ont été engagées pour le délit de spéculation, un total de 277 produits alimentaires ont été identifiés, notamment des articles de pâtisserie et de cafétéria, à des prix supérieurs à ceux affichés, dont certains présentaient des augmentations spéculatives allant jusqu’à 50 % par rapport aux valeurs annoncées », précise le communiqué.
L’ASAE souligne qu’elle continuera à mener des actions de surveillance sur tout le territoire national, dans le cadre de ses compétences, en vue de promouvoir « une concurrence loyale entre les opérateurs économiques » et de protéger la sécurité alimentaire et la santé publique des consommateurs.