La dernière analyse de DECO PROTeste sur le panier alimentaire, couvrant la période du 23 au 30 juillet, indique que les aliments jugés essentiels sont, en général, moins chers.
Si l’analyse précédente faisait état d’un prix global pour les 63 produits essentiels de 239,95 euros, la plus récente rapporte que, au 30 juillet, ce groupe de produits coûtait 239,65 euros, soit 30 centimes de moins.
Cette différence peut sembler insignifiante, mais il est important de rappeler que c’est la semaine passée que le prix de ce panier a baissé – presque six euros -, après des augmentations successives – ce mois-ci, par exemple, ces 60 aliments environ, ont atteint la valeur la plus élevée de 2022.
Cependant, concernant les données de la dernière semaine, il y a plus à dire. Au-delà de cette légère baisse, l’analyse des aliments qui ont le plus augmenté est toujours pertinente.
Qu’est-ce qui a le plus augmenté ?
L’analyse effectuée par les experts de l’association de défense des consommateurs révèle le ‘top 10’ des aliments qui ont le plus augmenté.
L’aliment qui occupe la première place en termes d’augmentation est le chou-fleur, suivi par les céréales de fibres et, en troisième position, le brocoli. Si les deux premiers ‘vainqueurs’ de la hausse ont augmenté d’environ 13%, le brocoli a grimpé d’environ 12%.
Dans cette liste des produits qui ont le plus augmenté figurent également des aliments comme le saumon, le merlu frais, le chou pointu, les spaghettis, le maquereau, l’espadon ou la pomme gala.
Dans leur analyse, les spécialistes constatent également quels sont les aliments qui ont le plus augmenté sur un an, n’apportant pas de ‘bonnes nouvelles’ pour les amateurs de café torréfié, étant donné que ce produit a vu son prix augmenter de 40% entre le 31 juillet 2024 et le 30 juillet de cette année.