Les œufs et le café torréfié moulu ont été les produits dont le prix a le plus augmenté au cours de l’année écoulée, selon le suivi hebdomadaire des prix publié par la DECO PROteste ce jeudi. Cette semaine, le panier alimentaire coûte plus de 241 euros, soit une augmentation de 2,69 euros par rapport à l’année dernière.
« Le panier alimentaire suivi par la DECO PROteste coûte cette semaine 241,83 euros, soit 2,69 euros de plus (une hausse de 1,12%) qu’il y a un an, le 8 janvier 2025. Il y a quatre ans, lorsque la DECO PROteste a commencé à surveiller le prix de ce panier de biens essentiels, pour acheter exactement les mêmes 63 produits, on dépensait 54,13 euros de moins (un recul de 28,84 pour cent) », peut-on lire dans le communiqué publié par l’organisation de défense des consommateurs.
Au cours de l’année dernière, entre le 8 janvier 2025 et le 7 janvier 2026, le café torréfié moulu et les œufs ont été les produits dont le prix a le plus augmenté, selon la DECO PROteste :
« Une demi-douzaine d’œufs peut maintenant coûter 2,12 euros, soit 51 centimes de plus (une hausse de 32%) qu’il y a un an, lorsque la même demi-douzaine coûtait 1,61 euros. De plus, un paquet de 250 grammes de café torréfié moulu coûte désormais 4,51 euros, soit 82 centimes de plus (une hausse de 22%) par rapport au 8 janvier 2025 », peut-on lire.
Quels sont les produits dont le prix a le plus augmenté ?
Entre le dernier jour de 2025 et le 7 janvier 2026, les produits dont le prix a le plus augmenté en pourcentage sont les flocons de céréales (une hausse de 24%), la pomme Golden (une hausse de 13%) et les médaillons de merlu (une hausse de 7 pour cent), selon l’organisation.
« En revanche, si l’on compare les prix de cette semaine avec ceux d’il y a un an, le 8 janvier 2025, en plus des œufs et du café torréfié moulu, la plus forte augmentation en pourcentage a été constatée pour des produits tels que le bar (une hausse de 21%), le maquereau (une hausse de 19%) et le brocoli (une hausse de 16 pour cent) », explique l’organisation.
D’autre part, « au cours des quatre dernières années, depuis que la DECO PROteste a commencé cette analyse, le 5 janvier 2022, les plus fortes augmentations en pourcentage ont été observées pour la viande de bœuf à bouillir (une hausse de 97%), les œufs (une hausse de 85%) et le bifteck de dinde (une hausse de 66 pour cent) ».
Comment est calculé le prix du panier ?
Il convient de rappeler que, « au cours des quatre dernières années, la DECO PROteste a suivi l’évolution des prix des biens alimentaires essentiels, analysant chaque mercredi le coût total d’un panier, sur la base des prix relevés la veille dans les principaux supermarchés disposant d’une boutique en ligne ».
« On commence par calculer le prix moyen par produit dans toutes les boutiques en ligne du simulateur où il est disponible. Ensuite, en additionnant le prix moyen de tous les produits, on obtient le coût du panier pour un jour donné », explique l’organisation de défense des consommateurs.
L’inflation de décembre ralentit à 2,0% dans la zone euro
Le taux d’inflation annuel de la zone euro a ralenti, en décembre, pour atteindre les 2,0%, aussi bien par rapport aux 2,4% de l’année précédente que par rapport au taux de 2,15% enregistré en novembre, selon une estimation rapide publiée aujourd’hui par Eurostat.
Lusa | 10:42 – 07/01/2026