La Câmara Municipal de Portimão, dans l’Algarve, organisatrice de l’événement, prévoit qu’à l’édition de cette année, le nombre total de visiteurs « dépassera les 133 000 comptabilisés en 2024, attirés par l’affiche » des concerts musicaux, a déclaré une source de la municipalité à Lusa.
Durant les six jours de l’événement, les cinq espaces de restauration, dynamisés par des associations locales, proposent une gastronomie régionale algarvienne pour ceux qui apprécient moins la sardine grillée.
En plus de la gastronomie où la sardine est reine, le festival présente un programme d’animations avec des concerts musicaux sur les trois scènes de l’enceinte et des dizaines d’exposants, allant des artisans aux producteurs locaux.
Le festival commence le 5 août avec une reconstitution du déchargement de la sardine sur le quai Gil Eanes, près de l’ancienne criée, une mise en scène qui rend hommage à l’histoire de la pêche de la ville.
Sur place, trois mille tickets seront distribués pour une dégustation gratuite de deux sardines sur du pain et d’une boisson dans les restaurants de l’enceinte.
Le « Prato Festival » (cinq sardines grillées, pain, pommes de terre bouillies et salade algarvienne, sans boisson) coûte 11 euros.
En dehors de l’enceinte officielle, la sardine grillée peut être dégustée dans six restaurants partenaires situés dans la zone riveraine de Portimão.
Parmi la vaste offre de programmation musicale, figurent des concerts de Rui Veloso, le jour de l’ouverture (5 août), Pedro Abrunhosa (6), Diogo Piçarra (7), Nena (8) et Para Sempre Marco (9).
Les Resistência, l’une des formations emblématiques de la musique portugaise de la première moitié des années 90 du siècle dernier, clôtureront la 29e édition du Festival da Sardinha de Portimão.
Le poisson proposé lors du festival est acheté par la municipalité, capturé sur la côte algarvienne et stocké dans un véhicule frigorifique, à deux degrés positifs, avec de l’eau salée, afin de garantir la qualité et la fraîcheur, véhicule qui reste près de l’enceinte.
La première édition de l’événement remonte à 1985, sous le nom de « Festival da Sardinha e do Mar », et se déroulait dans un espace exigu adjacent à la Capitainerie du Port de Portimão.
Faute de conditions adéquates, l’événement a été interrompu en 1991 et n’a repris que dix ans plus tard, au Parc des Expositions de la ville.
La sardine a eu au fil des années une grande importance pour Portimão, une municipalité où il existait il y a des décennies environ 850 embarcations de pêche artisanale et près de 30 usines de conserverie en activité.
