L’Autorité de Sécurité Alimentaire et Économique (ASAE) a saisi plus de 4 800 litres de vin et de gin altérés avec de l’acide citrique, dans le cadre d’une opération de contrôle menée par la Brigade Spécialisée des Vins et Produits Vitivinicoles de l’Unité Régionale du Centre, dans les municipalités de Figueira de Castelo Rodrigo et Anadia.
L’action, qui s’est concentrée sur la production et la commercialisation de produits vitivinicoles, a abouti à la saisie d’un total de 3 503 litres de produits vitivinicoles, notamment 1 107 litres de vin blanc, 1 339 litres de vin rouge et 1 057 litres de vin rosé, car « l’étiquetage omettait les indications obligatoires, incluant des mentions non autorisées, et qui étaient mis en bouteille et étiquetés pour être introduits sur le marché », a détaillé l’ASAE dans un communiqué envoyé ce lundi aux rédactions.
La missive a également mentionné que « 81 000 étiquettes destinées à l’utilisation ont été saisies, et le processus de contravention correspondant a été instauré ».
Chez un autre opérateur économique, l’organisme a engagé une procédure criminelle pour l’ajout d’acide citrique dans du gin, dont il a saisi 1 330 litres.
La référence à l’acide citrique, qui n’est pas autorisée par la loi, figurait également sur l’étiquetage du produit, une constatation confirmée par une analyse de laboratoire effectuée au Laboratoire de Sécurité Alimentaire de l’ASAE.
« L’ASAE continuera à mener des actions de contrôle, dans le cadre de ses compétences, sur l’ensemble du territoire national, en faveur d’une concurrence saine et loyale entre opérateurs économiques, dans la sauvegarde de la sécurité alimentaire et de la santé publique des consommateurs », a assuré l’organisme.
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Notícias ao Minuto | 08:00 – 28/03/2025
