« Il y a un déséquilibre entre ce qui est la demande et l’offre, et cela réduit le revenu, et nous voulons qu’il y ait un bon revenu pour le producteur », a déclaré José Manuel Fernandes aux journalistes à Vila Real.
Dans la région, les plaintes et alertes de producteurs s’accumulent, craignant de ne pas pouvoir écouler le raisin lors de cette vendange ou de les vendre à bas prix, tandis que les commerçants se plaignent de stocks pleins et de baisses des ventes de vin.
Le Ministère de l’Agriculture et de la Mer a préparé le plan d’action pour la gestion durable et la valorisation du secteur viticole de la Région Dénominée du Douro (RDD), avec des actions intégrées pour réduire les excédents, ajuster le potentiel productif et renforcer la création de valeur.
José Manuel Fernandes a précisé que le document de travail va recueillir des contributions du conseil interprofessionnel de l’Institut des Vins du Douro et Porto (IVDP) et des maires de la RDD, et s’inscrit dans la continuité des mesures déjà appliquées par le gouvernement l’année dernière.
Il a ajouté qu’il souhaite « tout avoir prêt en août ». La vendange commence précisément en août et a son point culminant au mois de septembre.
Une des mesures à l’étude est d’utiliser « des raisins pour le vin à distiller » et vise à réduire les excédents de vin dans la RDD, grâce à l’écoulement des raisins excédentaires, et à assurer directement un revenu minimum au viticulteur.
« Il a pour objectif la distillation en eau-de-vie, mais avec l’engagement de réduire la production afin qu’il y ait un équilibre entre offre et demande », a expliqué le ministre.
Étant donné qu’il n’est pas encore déterminé le recours des producteurs, la quantité de raisins pouvant être distillée et le montant final, la mesure doit encore être ajustée, mais sera mise en œuvre par l’IVDP, par contrat préalable entre viticulteur, vinificateur et distillateur, et prévoit la soumission de la candidature jusqu’au 15 septembre.
L’eau-de-vie produite sera intégrée dans des lots soumis à la certification obligatoire de l’IVDP.
Dans un projet de résolution présenté cette semaine au parlement, le PSD a recommandé au gouvernement une aide, financée par le budget de l’État à hauteur de 15 millions d’euros, par le biais d’une aide directe aux viticulteurs de la RDD, avec un paiement d’au moins 50 centimes par kilo de raisin livré pour la distillation.
Le ministre a indiqué que le montant final « dépendra du nombre de kilos de raisins qui iront à la distillation » et que cette mesure impliquera également le ministère des Finances.
« Nous n’excluons pas la possibilité d’utiliser l’eau-de-vie du Douro, ce qui peut être un atout, mais cela ne doit pas compromettre, par exemple, les stocks existants ou nuire aux producteurs et augmenter le prix du vin », a-t-il ajouté.
Parce que le plan « est vaste », il parle également de la substitution des cultures, des actions spécifiques pour les coopératives, inclut l’étiquetage, le renforcement des contrôles des mouvements de vin à l’intérieur de la RDD et un programme pluriannuel de promotion et d’internationalisation des vins.
« Ce territoire a une grande attractivité touristique grâce au Douro et aux vignes. La taxe touristique devrait contribuer et avoir un montant pour les producteurs », a défendu le ministre.
José Manuel Fernandes a estimé que le gouvernement PSD/CDS « a fait plus » pour le Douro en un an « que le PS pendant ses années au pouvoir » et a critiqué les socialistes pour les « réserves inacceptables » et pour avoir permis la distillation de vin importé de l’étranger.
« Ils achetaient à 15 centimes et distillaient à 45, un grand business, je ne m’aligne pas sur ces affaires ni sur ces techniques, l’argent des contribuables doit être traité avec le plus grand sérieux et doit être bien utilisé », a-t-il souligné.
