« Dans la production de cette culture, 2.200 familles sont impliquées (…) et (…) environ 90 tonnes est la moyenne qui sera atteinte cette année », a déclaré le Secrétaire d’État à la Mer et à la Pêche, Momade Juízo, s’adressant aux médias lors de l’Exposition de Café 2025 (ExpoCafé), un événement organisé par le gouvernement à Maputo.
L’événement ExpoCafé 2025 se déroule dans le cadre de la célébration des 50 ans de l’indépendance du Mozambique, avec pour objectif de promouvoir la culture et de valoriser les producteurs locaux.
« Nous devons produire et diffuser le savoir pour avancer avec la certitude que nous faisons bien [dans la production de café] », a ajouté Momade Juízo.
Dans le cadre de la stratégie et du développement de cette culture, a expliqué Momade, le gouvernement prévoit de mettre l’accent sur la recherche, l’investissement et la formation de techniciens, avec l’ambition d’atteindre environ 5.000 hectares de surface de production dans un plan de 10 ans.
Durant l’événement, le directeur de l’Agence italienne de coopération pour le développement (AICS), Paolo Enrico Sertoli, a annoncé que l’Italie a mis environ 4 millions d’euros à disposition pour renforcer la chaîne de valeur et valoriser la production au Mozambique.
« Dans le cadre du financement du programme [nommé PLUS DE VALEUR II], il est prévu la formation, la promotion et l’innovation autour du café mozambicain, impliquant des torréfacteurs, des baristas, des coopératives et des artisans locaux », a indiqué Paolo Enrico.
