Bimi, entreprise produisant une variété de brocolis du même nom, prévoit d’augmenter sa production au Portugal de 20%, actuellement étendue sur environ 350 hectares, a annoncé l’entreprise.
« Lors de la prochaine campagne agricole, nous prévoyons d’augmenter de 20% la production de Bimi au Portugal », a déclaré l’entreprise.
La zone de production de Bimi couvre environ 350 hectares, dont 50 sont destinés à approvisionner le marché national.
Le reste de la production est destiné à l’exportation, notamment vers le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la France et l’Allemagne.
La surface consacrée au Portugal devrait atteindre au moins 65 hectares lors de la prochaine campagne.
Le Bimi est une variété de brocolis à tige longue, plus douce que les autres, avec une légère saveur de fruits secs.
Au Portugal, cette variété est cultivée dans les régions de l’ouest et du sud-ouest de l’Alentejo.
En 2024, la quantité de Bimi vendue au Portugal a augmenté de 25%, le plus grand développement des trois dernières années, atteignant près de 472.000 kilogrammes.
« Le Portugal est un succès en matière de consommation de Bimi, avec des ventes en hausse de manière significative dans toutes les chaînes de supermarchés. Nous croyons qu’il y a encore de la place pour croître également en termes de production. Actuellement, environ 90% du Bimi consommé au Portugal est produit localement », a déclaré, cité dans un communiqué, le directeur de la chaîne alimentaire de Bimi pour l’Espagne, le Portugal et l’Italie, Alberto Alapont.
En Europe, la consommation a augmenté de 26% l’an passé, stimulée par des pays comme l’Allemagne et les Pays-Bas.
