Dans le Catalogue national des variétés de 2025 (espèces agricoles et horticoles), le Portugal compte plus de 1 000 dénominations.
En tête, on trouve la tomate (236) avec des variétés comme Benfica, Celestial, Mama Rosa, Yellow River et Santorino.
Se distinguent également le Tournesol (111) et le Maïs (110) – y compris les variétés de conservation.
À suivre, en nombre réduit, le Melon (52), la pastèque (49), le poivron (47), le ray-grass annuel (41), le sorgho (40) et l’oignon (31).
Avec plus de 10 dénominations apparaissent la courgette (19), le haricot (16), la luzerne (15), la courge musquée (14), le ray-grass pérenne (13), la pomme de terre (12), le pois chiche (12) et la citrouille (11).
Ayant moins de 10 et jusqu’à cinq dénominations, figurent le vesce commune (neuf), la fétuque élevée (neuf), les céréales (sept), le navet (sept), l’aubergine (sept), le pois fourrager (huit), le vesce de bouquets pourpres (huit), le blé tendre (sept), l’avoine (six), la fève (six), le concombre (six), le chou portugais (six), le trèfle souterrain (six), le blé dur (cinq), le trèfle blanc (cinq), le trèfle de Perse (cinq) et le pois chiche (cinq), le chou pommé (cinq).
En dessous, se trouvent, par exemple, la coriandre (quatre), l’herbe du Soudan (quatre), la serradelle (quatre), le trèfle vésiculeux (quatre), le fenugrec (quatre), l’avoine strigosa ou avoine noire (trois), le ray-grass hybride (trois), le bersim (trois), la bissérule (trois), les hybrides résultant du croisement d’une espèce du genre Triticum avec une du genre Secale (trois), la serradelle sauvage (trois), le trèfle balance (trois), le trèfle incarnat (trois), le brocoli chou (trois) et le haricot dolique (trois).
Avec deux dénominations sont inscrits le vesce rouge, la gesse, le paniska, le lupin blanc, la lupine jaune, le trèfle isthmocarpe, le trèfle rosé, le trèfle squarreux, la courge hybride, la courge piper en pot, la carotte, le chou vert, le pois et le haricot – variété de conservation.
Le catalogue de cette année comprend également un large éventail d’espèces avec une seule dénomination, telles que le petit oignon Green Champ, le chou-rave Doce Maria, l’épinard Quartett, ou la fève de l’Algarve.
La production, la certification et la commercialisation de la grande majorité des semences des espèces agricoles et horticoles réglementées impliquent leur inscription dans les catalogues de variétés d’espèces agricoles et horticoles.
Pour être inscrites au catalogue national, les variétés concernées sont soumises à des essais officiels de distinction, homogénéité et stabilité, ainsi que, dans le cas des espèces agricoles, à des essais de valeur agronomique et d’utilisation.
