« Après l’analyse de la documentation et les clarifications envoyées par l’opérateur, il a été possible de vérifier que plusieurs des exigences de la DGAV ont été respectées, et la mise en œuvre de procédures visant à atténuer le risque éventuel de récurrence de pratiques préjudiciables au bien-être des animaux est prévue. Compte tenu de la nature de certaines mesures — dont la vérification ne peut être effectuée que sur des animaux présents —, il a été communiqué à l’entité de licence (CCDRLVT) qu’il n’existe pas d’empêchement, de la part de la DGAV, à l’autorisation de repeuplement de l’exploitation », a annoncé en réponse à Lusa.
La DGAV a souligné que cette décision ne compromet pas le suivi du cas et a assuré qu’elle poursuivra l’instruction du processus en cours, en plus de réaliser des actions de contrôle.
Le 29 septembre, la chaîne SIC a diffusé un reportage sur Marinhave, la plus grande exploitation de canards de la Péninsule Ibérique, située à Benavente, dans lequel des images de canards nouveau-nés jetés à la poubelle, certains vivants et d’autres morts, sont révélées.
Les images montrent également des travailleurs agressant les animaux dans l’exploitation.
Un jour plus tard, la DGAV a annoncé l’ouverture d’une enquête et a indiqué que Marinhave n’avait pas d’animaux depuis le début de ce mois, à la suite de la confirmation d’un foyer de grippe aviaire.
À l’époque, la DGAV a précisé que de nouveaux animaux ne seraient réintroduits dans l’exploitation qu’après la conclusion des investigations en cours « et à condition que le respect total des exigences légales en matière de bien-être animal et de biosécurité soit prouvé ».
La DGAV a déclaré aujourd’hui que les actions des ONG, bien qu’elles puissent contribuer à alerter sur des situations « susceptibles de vérification », doivent être encadrées par la loi et ne remplacent pas l’action de l’autorité compétente.
Au début d’octobre, l’Institut Halal du Portugal, responsable de l’une des certifications attribuées à l’exploitation de canards Marinhave, a précisé que celle-ci ne couvre que l’abattage et non l’élevage ou le transport.
Marinhave est certifiée par l’institut pour respecter les exigences de production de viande Halal, comme, par exemple, que l’animal, lors de l’abattage, soit orienté vers La Mecque et qu’une coupe unique et continue soit effectuée pour garantir la mort instantanée et le saignement complet.
La certification attribuée à Marinhave, disponible sur son site, a expiré en juillet. L’Institut Halal n’a pas précisé si elle a été renouvelée automatiquement.
« Pour les marchés d’exportation, la certification est effectuée par lot, afin de respecter les exigences internationales. Dans le processus Halal de l’entreprise en question, l’information selon laquelle ils [les animaux] ne seraient pas insensibilisés est incorrecte », a ajouté le président exécutif de l’institut, Azhar Vali.
Marinhave possède également la certification BRC, qui assure la qualité et la sécurité alimentaire des produits.
Lusa a contacté Marinhave et SGS, responsable de la certification au Portugal, mais n’a pas obtenu de réponse.